Унікальны даўкі водар гіяцынт немагчыма зблытаць ні з чым. Яго слодыч п'яніць, а пяшчота зачароўвае. Увесну з'яўленне гэтай кветкі адным з першых паведамляе нам аб прыходзе доўгачаканых цёплых дзянькоў.
Паводле легенды, гіяцынты ў грэцкай міфалогіі звалі прыгожага юнака, які быў улюбёнцам Апалона. Аднак падчас спаборніцтваў па кіданні дыска ён трагічна загінуў, а на месцы, куды патрапілі кроплі крыві, з'явіліся кветкі, якія сталі называць яго імем. Але калі адысці ад міфаў і звярнуцца да рэальнасці, то апынецца, што родам гэта расліна з Усходу. Кветка карыстаўся там вялікай папулярнасцю, яго нават дадавалі ў лекі.
У Еўропе гіяцынт апынуўся выпадкова. Ля берагоў Галандыі пацярпеў крушэнне карабель, сярод абломкаў якога былі знойдзеныя цыбуліны кветкі. Вось тады-то і пачалося яго пераможнае шэсце па свеце. Ужо аб'еўшыся цюльпанам, галандцы сталі актыўна культываваць новую знаходку. Пачалі здабываць яго абсолю, якое шанавалася на вагу золата, і з'явіліся першыя водары з ім.
Цяпер часцей за ўсё ноты гіяцынт сустракаюцца ў жаночых парфумы, аднак існуюць і мужчынскія версіі. Эфірны алей гэтага расліны выкарыстоўваюць толькі ў элітнай парфумерыі. Інтэнсіўны кветкавы водар з ярка выяўленымі травянымі нотамі стаў асновай шматлікіх культавых кампазіцый, да прыкладу, Chanel Chance Eau Tendre або Chloe Love. Самыя гарманічныя міксы атрымліваюцца з спалучэння гіяцынт з язмінам, фіялкай, цытрусавымі і іланг-іланг.