Улетку мы вольна або мімаволі змяняны свой рацыён, імкнучыся рыхтаваць менш тлустую і каларыйную ежу. Аднак у паходах, на дачы ці проста на працяглай прагулцы мы часцей за ўсё забываем аб правільным харчаванні, купляючы фастфуд або паўфабрыкаты. Але ж «хуткая ежа» таксама можа быць карыснай.
лепшыя перакусы
Што выбраць: яблык ці ківі? Ківі. І яблык, і ківі ўтрымліваюць вітамін С, які ўзмацняе выпрацоўку калагена - вавёрка, які чыніць скуру пругкай. Плюс вітамін С - моцны антыаксідант, які запавольвае старэнне. Яблыкі ўтрымліваюць 10 мг вітаміна С - 11,1% ад сутачнай нормы. А ківі ўтрымліваюць 2000 мг вітаміна С - 200% ад сутачнай нормы.
Што выбраць: арахіс або курагу? Курагу, якая змяшчае вітамін, А - 583 мкг, што з'яўляецца 64,8% ад сутачнай нормы. У арахісе вітаміна, А няма. Да таго ж курага менш каларыйная: 232 ккал супраць 522 у арахісе.
Што выбраць: разынкі або сушаныя яблыкі? Сушаныя яблыкі. У сушаных яблыках менш глюкозы, чым у разынках. А значыць, лішні вага і цукровы дыябет пры такім перакус не страшныя. Да таго ж у сушаных яблыках больш пектіном, чым у разынках. А пекціну паляпшаюць страваванне і выводзяць з арганізма халестэрын.
Што выбраць: аўсянае печыва або мюслі? Мюслі. У іх утрымліваюцца садавіна, а гэта значыць - больш клятчаткі, чым у аўсяным печыва. А абалоніна паляпшае страваванне.
Што выбраць: шакалад або карамель? Шакалад. Таму што ў шакаладзе змяшчаецца менш цукру, чым у карамелі. А значыць, з-за яго рызыка з'яўлення лішняга вагі і цукровага дыябету ніжэй, чым з-за ссальных цукерак. Да таго ж пры ўжыванні шакаладу выпрацоўваюцца гармоны эндарфіны, якія ўмацоўваюць імунітэт і паляпшаюць настрой.
Што выбраць: таматавы сок або сок з морквы? Таматавы сок. У таматным соку менш простых цукроў, чым у маркоўным. А менавіта простыя цукру становяцца прычынай лішняга вагі. Да таго ж у таматнага соку глікемічны індэкс менш, чым у маркоўнага (таматавы - 15, маркоўны - 45). А гэта значыць, што пачуццё насычэння пасля таматнага соку будзе доўжыцца даўжэй, чым пасля маркоўнага.
Што выбраць: марозіва ці тварогавы сырок? Тварогавы сырок. У сыркі больш бялку, чым у марозіве. А бялок карысны для стрававання. Акрамя таго, у тварогавыя сыркі менш простых цукроў, чым у марозіве.