Вас турбуе сухая скура, ломкасць пазногцяў, выпадзенне валасоў, стамляльнасць і слабасць? Магчыма ў вас недахоп жалеза ў арганізме. Па дадзеных Сусветнай арганізацыі аховы здароўя (СААЗ), трэць усіх жанчын рэпрадуктыўнага ўзросту ў свеце пакутуе дэфіцытам жалеза, гэты ж паказчык дасягае 40% сярод цяжарных жанчын і дзяцей да 5 гадоў.
Што такое жалеза?
Жалеза - гэта біяхімічны элемент нашага арганізма, кампанент ключавых працэсаў метабалізму. Жалеза змяшчаецца ў малекулах гемаглабіну і забяспечвае органы кіслародам. Пры зніжэнні гемаглабіну з'яўляюцца першыя прыкметы недахопу кіслароду ў крыві - галавакружэння, непрытомнасці, пачашчанае сэрцабіцце.
прычынай выпадзення валасоў можа быць недахоп жалеза
Фота: unsplash.com
Іншыя важныя функцыі жалеза:
Жалеза ўдзельнічае ў сінтэзе палавых гармонаў
падтрымлівае імунітэт
Падтрымлівае здароўе сэрца
Гуляе важную ролю ў забеспячэнні тонусу скуры і якасці валасоў і пазногцяў
Забяспечвае здаровае працягу цяжарнасці (прадухіляе недатляненне плёну, зніжае рызыку неданошанае цяжарнасці)
Асабліва схільныя дэфіцыту жалеза жанчыны з багатымі менструальнымі крывацёкамі - гэта высільвае запасы жалеза, якія, галоўным чынам, існуюць у арганізме ў выглядзе ферритина (так званае дэпо жалеза). Менавіта паказчык ферритина павінна адсочваць кожная жанчына, калі ў найбліжэйшай будучыні плануе стаць мамай. Аб знясілення запасу жалеза кажуць паказчыкі ферритина менш за 30 мкг / л. Такі стан можа прывесці да развіцця хранічнага дэфіцыту жалеза - анеміі. Да іншых чыннікаў недахопу жалеза ставіцца рацыён з нізкім утрыманнем бялковай ежы. Важна ведаць, што павышаны ўзровень жалеза ў арганізме, наадварот, можа сведчыць аб запаленчых працэсе. Лячэнне анеміі залежыць ад ступені дэфіцыту ў арганізме. На ранніх стадыях магчымая кампенсацыя запасаў жалеза спецыяльнай дыетай, прыёмам Бадов па прызначэнні лекара.
яшчэ адзін сімптом дэфіцыту - сухасць і сцягнутыя скуры
Фота: unsplash.com
Якія прадукты ўжываць
Аматарам кавы і моцнага гарбаты важна памятаць, што кафеін разбурае жалеза, таму ўжыванне напояў з высокім утрыманнем кафеіну рэкамендуецца звесці да мінімуму. Гэтак жа зніжаюць біодоступность жалеза малочныя прадукты: іх трэба ўжываць асобна ад прадуктаў, якія змяшчаюць жалеза. Да іх адносяцца: ялавічная печань, сачавіца, таматавы сок, шпінат, бульба, белыя бабы. Некаторыя вітаміны паляпшаюць засваенне жалеза - да іх ставяцца вітамін З, вітаміны групы В і фалійная кіслата. Кальцый і танін, наадварот, перашкаджаюць залозу засвойвацца.