Існуе пэўная колькасць прадуктаў, якія спалучаць паміж сабой не прыйдзе ў галаву нават дзіцяці. Напрыклад, пенныя напоі са смятанай - эфект такую страву можа выклікаць вельмі нечаканы. Але ёсць прадуктовыя наборы, да якіх мы прывыклі з дзяцінства і лічым гэты камплект цалкам прыдатным ў ежу, хоць гэта не так.
Грэчка з малаком
Каго з нас у юныя гады мамы і бабулі ні кармілі грачанай кашай, запраўленай малаком? Страва не вельмі смачнае, але карыснае: у крупах змяшчаецца жалеза, у малацэ - кальцый. Аднак гэтыя мікраэлементы не засвойваюцца адзін з адным, у выніку арганізм не атрымлівае ні той, ні іншы.
Грэчка карысная без малака
pixabay.com
Агуркі і памідоры
Салаты з гэтых гародніны папулярныя ў любую пару года. Але аказваецца, агуркі і памідоры нельга змешваць разам, бо гэта парушае біяхімічныя рэакцыі арганізма. У ім з'яўляюцца лішнія солі, якія выклікаюць ацёкі. А вось вітаміны засвойваюцца ўсяго на некалькі адсоткаў.
Агуркі і памідоры "не жывуць" разам
pixabay.com
Бульбачка з мясам
Бульба - звыклы гарнір да мясных страў, але такое спалучэнне вельмі цяжка для арганізма. Справа ў тым, што бялок патрабуе кіслотнай асяроддзя для пераварвання, крухмал - шчолачны. Разам гэтыя прадукты надоўга застаюцца ў страўніку і могуць выклікаць пякотку, адрыжку, газы і іншыя засмучэнні стрававання.
Бульба з мясам - цяжкая ежа
pixabay.com
Кава і бутэрброд з сырам
Для многіх гэта традыцыйны сняданак, а дарма. У такім спалучэнні сыр губляе ўсе свае карысныя ўласцівасці, а менавіта кальцый. Яму перашкаджаюць засвойвацца простыя вугляводы, якімі багатыя хлебабулачныя вырабы. А кава і зусім зводзіць гэты працэс да нуля.
Хлеб і сыр не спалучаюцца
pixabay.com
Бананы з малаком
Дыетолагі ўжо даўно спрачаюцца наконт гэтай парачкі. Права на іх сумеснае існаванне адстойваюць прыхільнікі здаровага ладу жыцця. Аднак існуе правіла, што ўсе салодкія садавіна лепш есці асобна, бо яны запавольваюць страваванне, доўга засвойваюцца і дрэнна суседнічаюць з іншымі прадуктамі. Малако жа небяспечна спалучаць з садавінай - гэта можа выклікаць дыярэю.
Бананы вазьміце ў якасці перакусу
pixabay.com