Дзеці ўсё часцей ядуць так жа, як і сучасныя дарослыя. Усё на бягу, перакусы прысмакамі, вячэра ў фастфуд ... І калі дарослыя хоць бы мучацца згрызотамі сумлення ад такога харчавання, то дзеці часам проста не ведаюць, як ёсць правільна.
Да меню школьнікаў, асабліва малодшых класаў, трэба ставіцца з падвышанай увагай, бо дзіця адчувае вялікія псіхалагічныя і разумовыя нагрузкі і пры гэтым працягвае актыўна расці.
Да меню школьнікаў, асабліва малодшых класаў, трэба ставіцца з падвышанай увагай
Фота: Pixabay.com/ru
Дыетолагі раяць бацькам абавязкова ўключаць у рацыён маленькага вучня мяса, якое лепш значыць да чатырох гадзін дня. Меню школьніка павінна складацца не менш чым на 60% з бялку, які з'яўляецца будаўнічым матэрыялам для клетак арганізма. Адзін раз у тыдзень гэта павінна быць чырвонае мяса, у астатнія - курыца, індычка, трус. Два разы на тыдзень дзіця замест мясных страў абавязкова павінен з'ядаць рыбныя. Калі ў яго няма непераноснасці лактозы, то штодзённы шклянку малака пойдзе яму толькі на карысць. Малочныя прадукты лепш за ўсё даваць дзіцяці на вячэру: гэта можа быць тварог, запяканкі, сырнікі. Яйкі, якія з'яўляюцца унікальным прадуктам, якія змяшчаюць вельмі шмат карысных рэчываў, таксама неабходна ўключаць у рацыён. Лепш за ўсё стравы з яек рыхтаваць на сняданак. Гэта можа быць амлет з гароднінай або зваранае ўкрутую яйка з салатай. Школьнікам 7-10 гадоў можна з'ядаць да 5 яек на тыдзень. Не забывайце і пра кашах, якія лепш варыць на вадзе і трохі запраўляць малаком.
Дзеці любяць палачкі з морквы, агуркоў або нават сыру
Фота: Pixabay.com/ru
Штодня ў меню дзіцяці павінны ўключацца гародніна і садавіна - 3-5 порцый. Адной порцыяй лічацца: яблык ці банан; агародніннай або фруктовы салата; шклянку натуральнага соку; некалькі лыжак адварной гародніны або некалькі сухафруктаў. Добрым арыенцірам для бацькоў з'яўляюцца колеру гародніны і садавіны: яны павінны быць жоўтымі, зялёнымі або чырвонымі. Лічыцца, што ў іх утрымліваецца найбольшую колькасць карысных рэчываў. Таксама дыетолагі рэкамендуюць падаваць гародніна ў якасці гарніру да мяса і рыбы. У такім спалучэнні бялок лепш засвойваецца.
На жаль, часцей за ўсё дзеці бяруць з сабой у школу ў якасці перакусу бутэрброды або прысмакі. Але гэта ў корані няслушна. Можна пакласці дзіцяці ў партфель жменю арэхаў, сухафрукты, цукаты або садавіна. Запекчы ў духоўцы або мультиварке курыную грудку, нарэзаць на кубікі і пакласці ў кантэйнер. Зрабіць сэндвіч з рыбнай катлеткі, лісцем салаты і лустачкай памідора. Дзеці любяць палачкі з морквы, агуркоў або нават сыру. Вядома, прысмакі павінны прысутнічаць у рацыёне школьніка, але не замяняць паўнавартасны прыём ежы, паколькі залішняе прысутнасць у арганізме цукру можа прывесці да дыябету, атлусцення або алергіі. Спецыялісты рэкамендуюць дазваляць сабе салодкае на сняданак ці падвячорак каля трох разоў на тыдзень.
Залішняе прысутнасць у арганізме цукру можа прывесці да дыябету, атлусцення або алергіі
Фота: Pixabay.com/ru
Дзіця, як і дарослы, павінен ёсць каля пяці разоў на дзень.
Перад выхадам у школу - абавязковы сняданак. Гэта павінен быць гарачы прыём ежы: каша, амлет, яйка з салатай.
Другі сняданак - ужо ў школе. Напрыклад, перакус ў сталовай з аднакласнікамі ці нешта прыгатаванае дома.
З двух да трох - абавязковы абед. Дарэчы, супы лепш варыць на агароднінных булёнах. Калі ў сям'і не ўяўляюць жыцця без мяса, увядзіце ў звычку варыць суп на другім булёне. І не трэба абедаць, як у старыя часы, «першым, другім і узварам» - можна абыйсціся і нейкім адным стравай. Калі дзіця не паспявае паабедаць у школе або дома, то трэба прыгатаваць яму сэндвіч з цельнозерновые хлеба з мясам або рыбай і зелянінай. Або пакласці яму нешта гарачае у тэрмас.
Для падвячорка выдатна падыдуць садавіна ў любым выглядзе.
Вячэра павінен быць за дзве гадзіны да сну. Інакш арганізм за ноч адпачыць не паспее.