Паводле справаздачы статыстычнай кампаніі NPD, 31 млн амерыканцаў рэгулярна ня снедае. Па Расіі такой статыстыкі няма, ды і дадзеныя ў нас відавочна будуць іншыя - усё ж традыцыя паўнавартаснага харчавання з некалькіх страў адбіваецца на звычках. Тым не менш, усё больш маладых людзей адмаўляюцца ад прыёму ежы ў першай палове дня: адны працуюць з раніцы і проста не паспяваюць, іншыя дрэнна сябе адчуваюць пасля абуджэння, трэція - абыходзяцца хуткімі вугляводамі. Ва ўсіх выпадках такія паводзіны няправільна, і вось чаму ...
Ці ёсць сэнс шчыльна снедаць
Заклікаючы людзей снедаць, звычайна прыводзяць два разумных аргументу. Першы - кантроль за каларыйнасцю рацыёну. Калі вы ясьце раз у дзень, то з вялікай верагоднасцю за прыём ежы запатрабуе больш калорый, чым маглі б пры 4-5 прыёмах. Другі аргумент - пачуццё цяжару ў жываце, якое абавязкова дагоніць вас пры пераяданні, прапусці вы адзін прыём ежы. Адначасова з тым, шчыльна снедаць мы не рэкамендуем: з'ядайце сваю нармальную порцыю, не стараючыся наесціся на запас. Лепш за ўсё спалучаць прадукты з розных груп, напрыклад, складаныя вугляводы і клятчатку або бялок і клятчатку. Так вы насыціцеся, але не пераедзем.
Паспрабуйце снедаць ўсёй сям'ёй
Фота: unsplash.com
Як прывыкнуць снедаць
Часцей за ўсё людзі не хочуць ёсць таму, што па раніцах ў іх нізкая актыўнасць - арганізму папросту не патрэбна энергія, калі вы чысціце зубы, апранаецеся і едзеце на працу ў камфортным аўто. Іншая справа, калі б з раніцы вы зрабілі зарадку, а потым пешшу прайшліся да працы. Раім ўзяць гэтую рэкамендацыю на заметку, калі вы хочаце перавучыць сябе.
Таксама эфектыўна пачынаць дзень са шклянкі вады з лімонам. Сок цытрусавых ў вадкасць дадаюць не выпадкова - яна раздражняе страўнік, прымушаючы яго выпрацоўваць свой сок, пасля чаго ў мозг паступае сігнал «Час ёсць!» У дадатак можаце з'есці кавалачак чорнага хлеба - яго раяць цяжарным ад млоснасці па раніцах, можа дапамагчы.
Сядайце за стол разам з сям'ёй. Калі сняданак становіцца падзеяй, адразу з'яўляецца настрой і жаданне рыхтаваць. Ды і ў дзяцей хутчэй сфармуецца звычка ёсць на месцы, адчуваючы густ, а не глытаючы снэкаў на бягу.
Рыхтуйце разнастайныя стравы
Фота: unsplash.com
Што з'есці на сняданак
Выдатны варыянт - любыя стравы з яек з даданнем гародніны і малочных прадуктаў. Напрыклад, можна прыгатаваць амлет з памідорамі, альбо зрабіць пашот па-над тоста з авакада. Не забывайце дадаваць да сняданку прадукты з карыснымі тлушчамі - рыбу, сметанковае масла, арэхі, семечкі і гэтак далей. Варта таксама разнастаіць прыём ежы бялком - курыная грудка, філе марской рыбы, крэветкі выдатна падыдуць для гэтага. Не бойцеся піць ваду, чай, кава і што заўгодна: так, страўнікавы сок не становіцца вадкім ад напой і ежа пераварваецца як звычайна, насуперак распаўсюджанаму міф