Лупіна. Можна правесці тэст, каб вызначыць спеласць дыні па лупіне. Паскрабіце скарынку дыні ў любым месцы. Калі без асаблівых высілкаў вы дабярэцеся да зялёнай скуркі - перад вамі саспелая дыня.
Носік. Пры выбары дыні звярніце ўвагу на яе носік. Гэта тое месца, дзе ў дыні была кветка. Ён павінен быць ледзь-ледзь мяккім. Калі носік вельмі мяккі, то дыня ўжо пераспела, калі цвёрды - зялёная.
Папляскаць дыню. Калі гук у дыні пры плясканні звонкі, значыць, яна яшчэ не даспела. А калі глухой, значыць, саспелая. Правільнае прастукваньня адбываецца так: дыня кладзецца на далонь левай рукі, а правая рука робіць рикошетирующие плясканні зверху ўніз, знізу ўверх. Гук павінен аддавацца ў левай руцэ.
Дыню можна есці з семкамі? Так. Многія лічаць, што дыню нельга ёсць з семкамі, так як яны шкодныя. Напрыклад, могуць выклікаць апендыцыт. Але гэта не так. Шкарлупіны семечкі бясшкодныя для здароўя. Іншая справа, што яны нясмачныя ...
Дыню можна ёсць на дэсерт? Так. Ёсць меркаванне, што дыню нельга ёсць на дэсерт, таму што можа ўзнікнуць дыярэя. Але гэта не так.
Дыня здавальняе смагу лепш, чым вада? Няма. З аднаго боку, дыня на 90% складаецца з вады (90 г на 100 г). Але з іншага, у ёй шмат цукру, які выклікае больш моцную смагу.
Дынная скарынка павінна быць бліскучай? Няма. У добрай дыні скарынка матавая. Бліскучая скарынка можа азначаць, што дыню апрацавалі хімікатамі, каб яна выглядала больш прывабна і даўжэй захоўвалася. Таму не варта купляць бліскучыя дыні.
Дыня шкодная для зубоў? Так. У дыні шмат цукру, які з'яўляецца пажыўным асяроддзем для бактэрый, якія выклікаюць карыес. Таму пасля ўжывання дыні абавязкова прапалашчыце рот, а лепш пачысціце зубы.
Дыня памяншае азызласць? Так. Дыня валодае магутным мочегонным дзеяннем, а значыць, зніжае ацёкі. Гэта асабліва актуальна для людзей з нырачнымі і сардэчнымі захворваннямі, а таксама для цяжарных.
Дыня дапамагае пры гемароі? Няма. Ёсць такі народны рэцэпт - пры гемароі рабіць прымочкі з градзе з мякаці. Але гэты рэцэпт не працуе.
Дыня карысная для прафілактыкі анеміі? Так. Усё дзякуючы багаццю кобальту (2 мкг на 100 г - гэта 20% ад сутачнай нормы). Ён ператвараецца ў вітамін В12 і спрыяе крыватвору.
Дыню можна ёсць пры цукровым дыябеце? Так. Існуе меркаванне, што салодкую дыню не варта ёсць хворым дыябетам. Аднак змест цукроў у дыні ня крытычнае (7,9 г на 100 г - каля 13% ад сутачнай нормы). Цукру лёгка засвойваюцца арганізмам. Таму дыня ня проціпаказаная людзям з цукровым дыябетам.