Адпраўляючыся ў адпачынак мы шукаем не толькі эмацыйны, але і гастранамічны вопыт, а што можа быць лепш вечары за кубкам духмянага напою, які любіць ўсё мясцовае насельніцтва? Сёння мы вырашылі распавесці пра смачных напоях, якія высока цэняцца не толькі ў краіне-вытворцу, але і шматлікімі турыстамі.
індыйскі лассі
Напэўна, ні адзін індыец не праводзіць і дня, выпіў лассі. Напой даволі проста рыхтуецца: спатрэбіцца звычайны ёгурт, вада, цукар, спецыі на выбар і любыя садавіна. Жадаючыя астудзіцца дадаюць лёд. Для неспрактыкаванага турыста такое гастранамічнае задавальненне падасца ужо занадта незвычайным, але вы хутка яго распробуете. Ласі выдатна здавальняе смагу, а многім дорыць неверагодны зарад энергіі.
Орчата
Гадовы напой, які любяць іспанцы і пакутуюць ад спёкі турысты. Напой настолькі папулярны, што іспанцы стварылі спецыяльныя ўстановы накшталт кавярняў - орчатерии. Рыхтуюць орчату з перамалоць землянога арэха, дадаюць трохі цукру і лёд па жаданні. У выніку атрымліваецца нешта накшталт міндальнага малака, у спякотны дзень ён стане проста выратаваннем, асабліва калі вы дадасце значная колькасць лёду.
у кожнай краіне варта ацаніць напой, ад якога без розуму мясцовае насельніцтва
Фота: www.unsplash.com
фраппе
Абсалютны лідар па заказах ў кавярнях па ўсім свеце ў летні сезон. І тут няма нічога дзіўнага - для аматараў кавы фраппе з лёдам становіцца выратаваннем, калі не хочацца халоднага гарбаты або няма магчымасці замовіць любімы капучына. Напой «нарадзіўся» у Грэцыі, дзе канцэнтрацыя прыхільнікаў фраппе проста зашкальвае. Класічны рэцэпт фраппе: дужы кава, марозіва, цукар, халоднае малако. Усё гэта старанна ўзбіваем і упрыгожваем узбітымі сліўкамі або садавінай.
збіцень
Нам таксама ёсць, чым пахваліцца - большасць турыстаў не могуць застацца абыякавымі да традыцыйнага рускаму сбитню. Упершыню збіцень згаданы ў летапіс × 12 стагоддзя, з самага пачатку і да сённяшняга дня асновай напою застаецца мёд. Густы сед змешваюць з вадой, дадаюць розныя вострыя прыправы накшталт гваздзікі і карыцы, затым заварваюць. Ўжываць лепш за ўсё ў гарачым выглядзе. Напой выдатна умацоўвае імунітэт, таму восенню варта задумацца пра традыцыі - рыхтаваць збіцень хаця б некалькі разоў у месяц ўсёй сям'ёй. Дарэчы, вы можаце адысці ад традыцыйнага рэцэпту і эксперыментаваць з дадаткамі і травой.