Ці задумваліся вы хоць раз, наколькі знаходзіцеся пад уплывам ўсеагульнага добраахвотнага гіпнозу пад назвай «Навагоднія святы«? Сёння гаворка пойдзе аб цікавым феномене пад назвай «еда на выжыванне» у святочныя дні. Чаму ў навагоднюю ноч мы ідзём традыцыям, вытокаў якіх толкам і не ведаем? Што сімвалізуюць «Аліўе», селядзец пад футрам і мандарыны на навагоднім стале? Не тое каб мне была цікавая сама па сабе гісторыя стварэння гэтых страў. Значна цікавей прыпадняць заслону іх псіхалагічнай падаплёкі.
Перажыць застолле ў асяроддзі сям'і і не памерці «на сцэне»
Навагоднія святы - гэта своеасаблівы культурны феномен. У гэты перыяд цяжэй за ўсё спыніцца і ўсвядоміць сябе на фоне таго, што адбываецца вар'яцтва. Дзіўна, як некаторыя з нас, цвяроза і разважліва ставячыся да паўсядзённага рацыёну, у святы пускаюцца ва ўсё цяжкія, сумяшчаючы ў адзін прыём ежы «невпихуемое». А што так? Сілы волі не хапае? Няма. Справа ня ў волі і не ў здаровым сэнсе. Справа ў тым, што гэтыя самыя стравы даўным-даўно псіхалагічна ператварыліся ў падабенства ахвярапрынашэння на алтары. Сямейнае застолле ў Новы год - гэта легітымнае сакрамэнт, святадзейства, сімвал яднання сям'і ў імя пэўнай мэты.
Кіруючыся сістэмным падыходам, скажу, што калі члены сям'і збіраюцца разам, на гэтым «саборы» фарміруецца нябачнае псіхалагічны поле сям'і. Яно працята сямейным несвядомым, якое ўплывае на тых, хто сабраўся тым мацней, чым больш у ім ўтрамбаваць таямніц, сакрэтаў, невыраженной пачуццяў і канфліктаў. З'ява гэта шырока асветлена ў прафесійнай літаратуры. Тут жа варта сказаць, што, сабраўшыся разам, людзі пачынаюць паводзіць сябе дзіўна для іншага назіральніка. У сямейнага несвядомага поля няма тэрміну даўнасці. Усё роўна, колькі гадоў прайшло, - рэакцыі застаюцца ўсё гэтак жа востры, як і ў мінулым. Дарослыя людзі ў прысутнасці сваіх бацькоў ператвараюцца ў капрызных маленькіх дзяцей, маразматычным сваякі атрымліваюць сцэну і настаўляюць аблудных, паміж бацькамі ўзнікае напружанне з нагоды нявырашаных пытанняў дваццацігадовай даўніны, маленькія дзеці заціхаюць незвычайна ці пачынаюць шалець ...
Вядомы сямейны тэрапеўт Мюрэй Боуэн, які прысвяціў сябе даследаванню несвядомага поля сям'і, апісвае ў сваёй кнізе, як штогод на Дзень падзякі лётаў на самалёце ў родны горад, дзе на свята з'язджаліся сваякі з усёй Амерыкі. Ён сцвярджаў, што ў момант перад прызямленнем адчуваў, быццам нябачны туман ахутвае яго свядомасць і ён зноў становіцца шалапутным і бездапаможным маленькім хлопчыкам, а ад дарослага мужчыны і псіхатэрапеўта са стажам не застаецца і следу.
Стол як цэнтр сюжэту і затычка ад няспраўных паўзаў
Наогул, назіраць сям'ю ў поўным складзе для зацікаўленага чалавека - сапраўднае прыгода. У цэнтры гэтага дзейства варта стол з ежай. У абыход свядомасці членаў сям'і на ежу ўскладзена місія пасярэдніцтва. Падчас літургічнага дзеяння - навагодняга застолля, напрыклад, - ежа становіцца буферам, ахоўным агароджай, здольным адцягнуць ад нязручных перажыванняў і няспраўных паўз. Практыка паказвае: чым больш невысказанности, тым стандартнее, рыгіднасць набор страў, а прытрымліванне прадпісанням ўсталявалася традыцыі абыходзіць ўсякую логіку. Паверце на слова, а лепш праверце: у сем'ях, дзе велізарны ком нявыказаных адзін аднаму слоў, на стале колькасць алкаголю прама прапарцыйна гэтаму. Калі не алкаголь, то знойдзецца іншы глушыцель зносін - тэлевізар або музычны шум нездаровай сілы.
Чым патлумачыць гіпноз навагодніх святаў і вялікі нішто паесці?
Святочная ежа - партал у мінулае. Вядома, ўмоўныя салата «Аліўе» і курыца ў духоўцы - не што іншае, як гіпнатычны якар: сімвалы, якія складалі ў сабе не толькі сямейнае пасланне, але і агульнакультурнае, у адно імгненне перанослыя нас у мілыя сэрцу ўспаміны.
Калісьці дэфіцытная, занадта раскошная для штодзённасці ежа, здабытая з працай і пастаўленая на навагодні стол, да гэтага часу мае вагу і голас. Яна як-бы нагадвае ўсім прысутным: «Мы перажылі цяжкасці і радасці гэтага года. Мы справіліся. Усё будзе добра". Мамчын торт "Напалеон", над якім яна сядзеў круком цэлыя суткі, так і шэпча: «Паспрабуй мяне на дэсерт. Я - сімвал мамінай любові і аддачы ». Ікра на бутэрбродзе быццам насміхаецца над дефицитарностью і абмежаванасцю мыслення. Шампанскае напышліва страляе коркам, абліваючы ўсіх прысутных за сталом пырскамі ўрачыстасці, быццам акрапляе святой вадой. «Аліўе» нагадвае, што ўсё роўна, які дастатак у кожнага з нас, у гэтым свяце мы ўсе роўныя.
І вось мы сядзім за сталом з тымі, хто перажыў гэты год. Усё роўна, што паміж намі. Але мы разам. Мы ямо сямейную сімвалічную ўрачыстую ежу, таму што ведаем, што ў дадзены момант гэта аб'ядноўвае нас і дае адчуванне дабрабыту, хоць і часовага. Таму што жыццё хуткабежная, а такія сустрэчы можна пералічыць па пальцах. Затое дыеты і здаровы сэнс дачакаюцца сваёй гадзіны, калі мы зноў застанемся з сабой сам-насам.
ЭВ Хазін - псіхолаг, арт-тэрапеўт, спецыяліст па псіхалогіі харчавання. Вядучая трэнінгаў асобаснага росту ў Трэнінг-Цэнтры Марыка Хазін