Кожны сучасны чалавек пацверджаны стрэсу і перажыванняў. Часам складана выплыць з глыбіні праблем, расслабіцца і памедытаваць. На дапамогу вам можа прыйсці чай! Але не проста павольнае пітво гарбаты з торцік, а сапраўдная кітайская чайная цырымонія. Не палохайцеся такога грознага назвы, на самай справе чайную цырымонію можа правесці любы жадаючы. Чаяванне - гэта адзін са спосабаў дасягнення ўнутранай гармоніі і пошуку свайго месца ў жыцці. Манатонныя, заспакаяльныя дзеянні паглынаюць, і ўжо праз некалькі хвілін чалавек сыходзіць у сябе і расслабляецца. Гэты працэс накіраваны на апусканне ў свае пачуцці і эмоцый, ён ачышчае і перагружае свядомасць чалавека.
філасофія
Усю атмасферу цырымоніі задае майстар. Дасведчаныя ў гэтай справе людзі спакойныя і ўпэўненыя, руху ў іх мяккія і плыўныя.
Галоўнымі мэтамі дзеянні, як і ў медытацыі, з'яўляюцца ачышчэнне ад негатыўных эмоцый, стрэсу і турботы, наладжванне ўнутранага балансу, а таксама паглыбленне ў свае думкі і прасвятленне.
посуд
Калі вы пачатковец, звярніце ўвагу на гатовыя наборы для чайнай цырымоніі, тады вам не прыйдзецца шукаць кожны прадмет асобна. Абавязкова удакладняйце, з якога матэрыялу зроблены чайнік і кубкі. Лепш выбірайце якасны фарфор, так як кераміка і гліна захоўваюць пах, а чай губляе свой праўдзівы водар.
Правільна праведзеная чайная цырымонія падобна медытацыі
Фота: Unsplash.com
вада
Чыстая вада гуляе адну з найважнейшых роляў у чаяванні. Вада павінна быць без прымешак і старонніх пахаў, занадта мяккая таксама не падыходзіць - яна не перадасць увесь букет густу і водару. Лепшым варыянтам лічыцца крынічная, горная вада, яна надае напою асаблівы прыродны густ. Каб падрыхтаваць ваду, пракіпяціце яе ў асобнай пасудзіне. Нагрэў павінен праводзіцца аднойчы, паўторнае кіпячэнне робіць ваду мякчэй і забівае яе жывыя ўласцівасці. Тэмпература вады залежыць ад гатунку абранага вамі гарбаты - ад 75 да 100 градусаў.
Парадак правядзення чайнай цырымоніі:
1. Сагрэйце чайнік і кубкі, абдаўшы іх кіпенем, пасля прасушыце - так змяшчаюцца эфірныя алею ў гарбаце раўнамерна расчыняцца і нададуць напою насычаны густ і водар.
2. Абавязкова спачатку падтрасіце заварку, а пасля насыпце трохі ў імбрычак. Колькасць залежыць ад гатунку - звычайна гэта адна чайная лыжка на кубак.
3. Заліце заварочный імбрычак на адну траціну, а пасля зліце. Гэтую ваду піць нельга, яна змывае пыл з гарбаты.
4. Заліваем ваду другі раз да самай вечкі і пакідаем настаяцца на 2-10 хвілін - у залежнасці ад выгляду гарбаты.
5. Вам спатрэбяцца два кубкі: высокая і так званая ніжняя. Наліваем гарбату ў высокую кубак, а ніжняй накрываем яе. Затым асцярожна перагортваем кубкі: у верхняй застаецца водар напою, а ў ніжняй - густ.
6. Цяпер можна атрымліваць асалоду ад густам любімага напою. Абавязкова рабіце гэта няспешна, маленькімі глыточкамі, удыхаючы водар гарбаты.
важна:
Не піце чай на галодны страўнік, інакш ён будзе раздражняць сценкі страўніка, лепш за ўсё піць чай асобна, ужо пасля трапезы.
Чай нельга кіпяціць, інакш ён страціць свае карысныя ўласцівасці.
У цырымоніі павінны прымаць удзел не больш за 5 чалавек, у адваротным выпадку страціцца інтымнасць моманту