Фасолю мае высокае ўтрыманне фтору, жалеза, фосфару, кальцыя і магнію. У ёй ёсць багаты запас вітамінаў С, РР, В1, В2, В3, В6 і Е.
Па канцэнтрацыі медзі і цынку гэты прадукт смела можна аднесці да рэкардсменам, бо яна ўтрымлівае іх больш, чым якія-небудзь гародніна ці садавіна. А гэтыя мікраэлементы з'яўляюцца асновай жаночай прыгажосці.
Фасолю на чацвёртую частка складаецца з легкоусваиваемого бялку і па яго канцэнтрацыі саступае толькі мясным прадуктам. Таму спартсменам і вегетарыянцам варта абавязкова ўключыць яе ў свой рацыён. Таксама ежце гэты бабовы пры захаванні царкоўнага паста.
Не бойцеся ўжываць фасолю, калі вы прытрымліваецеся дыеты і хочаце схуднець. Проста выбірайце гатунак фасолі, які валодае ніжэйшай каларыйнасцю. Такім чынам, калі ў 100 г чырвонай фасолі 300 ккал, а ў белай крыху больш за 100, то зялёная спаржавая змяшчае не больш за 25 ккал.
Пры гэтым яна вельмі сытная і пры маленькай порцыі папросту здаволіць нават галодная, як ваўчыца. Як паказвае практыка, пачуццё паўнавартаснай сытасці нават здольна перамагчы дэпрэсію.
Фасолю ўрэгулюе працу стрававання і адновіць абмен рэчываў. Да таго ж дапамагае вывесці з арганізма таксіны і радыёнукліды.