Літры ледзяной газіроўкі, бясконцая колькасць бульбы фры і неадпаведныя апетыту порцыі - усё гэта вы ўбачыце, як толькі прызямліліся ў Злучаных Штатах. Рэдактар распавядае, што здзівіла яе за месяц жыцця ў Амерыцы.
Пабольш лёду, калі ласка!
Куды б вы ні прыйшлі, перш за ўсё вам пададуць збан вады з лёдам. У Штатах пануе культ холаду - у крамах і гатэлях кандыцыянеры працуюць на поўную магутнасць, у кафэ падаюць напоі выключна з лёдам, а людзі на вуліцах кожны дзень з'ядаюць некалькі порцый марожанага. Дарэчы, гэта не дзіўна: улетку тэмпература ў многіх гарадах не апускаецца ніжэй +25 нават уначы, ветру з-за вышынных будынкаў і аддаленасці ад акіяна практычна няма, таму людзі ратуюцца ад спёкі падручнымі спосабамі.
Страва памеру «small»
Фота: Ксенія Парфёнава
На адзін памер больш
Калі вы прывыклі падчас адпачынку харчавацца ў кафэ і рэстаранах, улічыце некалькі саветаў. Па-першае, заказвайце закускі і салаты з разліку адна порцыя на два-тры чалавекі. Не здзіўляйцеся, калі вам прынясуць салата вагой прыкладна 500-600 грамаў, гэта значыць у два разы больш, чым у Расіі, - тут так прынята. Па-другое, выбірайце порцыі памеру «small» альбо з комба-прапаноў. Так вы не пераедзем і ня будзеце адчуваць цяжар. І, па-трэцяе, просіце спакаваць што застаўся з сабой. У ЗША за гэта ніхто не паглядзіць на вас коса, паверце на слова.
Порцыі нязвыкла вялікія для нас
Фота: Ксенія Парфёнава
Вада - не напой
У Амерыцы людзі нашмат часцей выбіраюць газіроўку або сок, чым халаднаватую чыстую ваду. Таму не здзіўляйцеся, калі вас спытаюць: «Што аддаеце перавагу з напояў?» - хоць вы ўжо п'яце ваду. Дарэчы, саму ваду вам заўсёды нальюць з-пад крана - тут яна такая ж чыстая, як і бутэляваная, таму людзі не баяцца яе піць. Гаворачы аб іншых напоях, цікавы факт: рускага можна выявіць адразу па звычцы піць чай пасля ежы. У Амерыцы смачны чай знайсці складаней, чым кава - ён тут на кожным куце па прымальнай цане.
Багацце соусаў і запраў
Гэта краіна, у якую на працягу 18-19 стагоддзяў заехалі мільёны людзей з усяго святла - ад Галандыі да Кітая. Кожны народ прывёз свае традыцыі, уключаючы рэцэпты страў, якія рыхтуюць па гэты дзень. Чакаць ад амерыканскай ежы прэснага густу не варта. Вам пастаянна будуць трапляцца салёныя, вострыя, кіслыя і перченые стравы, у якіх спецый будзе ў меру, але яны дапоўняць густ ежы.
Соус падаецца да любой ежы
Фота: Ксенія Парфёнава
Падчас падарожжа па Штатам вы дакладна сутыкнецеся з новым і нязвыклым. Аднак запомніце адну фразу на ўсе выпадкі: гэта не добра, не дрэнна - гэта проста па-іншаму. Спрабуйце незнаёмыя стравы, хадзіце па рэстаранах і рыхтуйце самі - так вы даведаецеся мясцовую жыццё з розных кутоў.