Жоўтая Земляная Сабака будзе рада ўбачыць на стале цукеркі ў бліскучых шархоткую паперу і выпечку, прыгатаваную сваімі рукамі. Але не трэба рабіць нешта занадта складанае: ласун аддае перавагу прастату і адсутнасць экзатычных інгрэдыентаў. Па жаданні печыва, пірожныя можна ўпрыгожыць мыску сабачак. А з торта выразаць фігурку цукровай косткі.
«Шоколадная казка»
інгрэдыенты: Адзін пачак сметанковага масла, 1-1,5 шклянкі цукру, 3 яйкі, 2 ст. л. какава-парашка, 1 шклянка малака, 1-1,5 шклянкі мукі, 1 ч. л. соды, ½ пліткі шакаладу, ванільны цукар.
Спосаб прыгатавання: 125 г размякчанага сметанковага масла ўзбіць з 200 г цукру. Асобна ўзбіць яйкі, дадаць да алею, усыпаць ванільны цукар па гусце. Муку злучыць з содай і прасеяць. Дадаваць у цукрова-алеістую масу паступова, старанна змешваючы, каб не было камячкоў. Паставіць на агонь рондальчык з малаком. Яно павінна быць цёплым. Какава развесці ў 100 мл цёплай вады, дадаць малако. Злучыць цеста з вадкім какавы. Змяшаць да аднастайнай масы. Форму для выпечкі заслаць пергаментам і вышмараваць алеем. Адправіць торт у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 50 хвілін. Адразу корж не даставаць, даць трохі астыць яму ў духоўцы, а потым цалкам на рашотцы.
Прыгатаваць глазуру: на вадзяной лазні падпаліць шакалад і дадаць рэшткі сметанковага масла. Добранька змяшаць і вышмараваць торт. Для ўпрыгожвання можна прыгатаваць белую глазуру, якой можна зрабіць снежныя ўзоры. Таксама можна намаляваць шаблон на паперы і з дапамогай яго вырабіць малюнак цукровай пудрай. Торт прыбраць у халадзільнік на 3 гадзіны.
У 100 г торта - 310 Ккал.
Пірожнае «Бульба»
Фота: Pixabay.com/ru
«Бульба»
інгрэдыенты: Адзін кг цукровага печыва, ⅔ шклянкі грэцкіх арэхаў, 100 г сметанковага масла, 2 ст. л. цукровай пудры, 2 ст. л. какава-парашка, 1 слоік згушчонкі, какосавая габлюшка.
Спосаб прыгатавання: печыва здрабніць рукамі, потым - толкушкой або ў блендере да дробнай аднастайнай масы. Алей загадзя дастаць з халадзільніка, каб яно было мяккім. Арэхі таксама здрабніць у дробку, як і печыва (арэхі можна замяніць на сухафрукты). Ўсё добранька змяшаць, дадаць алей, зноў змяшаць. Выліць у масу згушчонку, усыпаць какава-парашок і цукровую пудру. Усё старанна перамяшаць. Сфармаваць рукамі бульбу, абкачаць у какосавай стружкі і адправіць у халадзільнік на 1,5 гадзіны.
У 100 г пірожнага - 448 Ккал.