Прабіётыкі - гэта жывыя мікраарганізмы, якія карысныя для здароўя пры ўжыванні ў ежу. Яны ўтрымліваюцца як у дадатках, так і ў ферментаваны прадуктах. Прабіётыкі могуць палепшыць вашу імунную функцыю, стрававальную сістэму і здароўе сэрца, сярод іншых пераваг. Некалькі даследаванняў таксама паказваюць, што прабіётыкі могуць дапамагчы скінуць вагу і знізіць тлушч на жываце.
Бактэрыі кішачніка могуць уплываць на рэгуляванне масы цела
У вашай стрававальнай сістэме насяляюць сотні мікраарганізмаў. Большасць з іх - дружалюбныя бактэрыі, якія вырабляюць некалькі важных пажыўных рэчываў, уключаючы вітамін Да і некаторыя вітаміны групы В. Яны таксама дапамагаюць расшчапляць абалоніну, якую ваш арганізм не можа пераварыць, ператвараючы яе ў карысныя короткоцепочечные тоўстыя кіслоты, такія як бутырату. У кішачніку ёсць два асноўных сямейства добрых бактэрый: бактероиды і фирмикуты. Маса цела, відаць, звязаная з балансам гэтых двух сямействаў бактэрый. Даследаванні як на людзях, так і на жывёл паказалі, што ў людзей з умераным вагой кішачныя бактэрыі адрозніваюцца ад кішачных бактэрый, чым у людзей з залішняй вагой або атлусценнем. У большасці гэтых даследаванняў у людзей з атлусценнем было больш фирмикутов і менш бактероидов ў параўнанні з людзьмі з сярэднім вагой.
У людзей з атлусценнем кішачныя бактэрыі меней разнастайныя, чым у худых
Фота: unsplash.com
У людзей з атлусценнем кішачныя бактэрыі меней разнастайныя, чым у худых. Больш за тое, людзі з атлусценнем, у якіх менш разнастайных кішачных бактэрый, як правіла, набіраюць больш вагі, чым людзі з атлусценнем, у якіх больш кішачных бактэрый. Некаторыя даследаванні на жывёл таксама паказваюць, што калі кішачныя бактэрыі ад мышэй з атлусценнем былі трансплантавалі ў кішачнік худых мышэй, у худых мышэй развілося атлусценне.
Як прабіётыкі ўплываюць на масу цела
Метады, з дапамогай якіх прабіётыкі ўплываюць на масу цела і тлушч на жываце, яшчэ недастаткова вывучаны. Прабіётыкі, падобна, уплываюць на апетыт і спажыванне энергіі за кошт вытворчасці ацэтату, пропионата і бутырату, якія з'яўляюцца короткоцепочечные тлустымі кіслотамі. Лічыцца, што некаторыя прабіётыкі могуць інгібіраваць ўсмоктванне харчовых тлушчаў, павялічваючы колькасць тлушчу, які выводзіцца з калам. Іншымі словамі, яны прымушаюць ваша цела «збіраць» менш калорый з прадуктаў, якія вы ясце. Было выяўлена, што некаторыя бактэрыі, напрыклад, з сямейства Lactobacillus, дзейнічаюць такім чынам. Прабіётыкі таксама могуць змагацца з атлусценнем іншымі спосабамі, у тым ліку:
Вызваленне гармонаў, якія рэгулююць апетыт: прабіётыкі могуць спрыяць вызваленню гармонаў, якія зніжаюць апетыт, глюкагоноподобного пептыда-1 (GLP-1) і пептыда YY (PYY). Павышаны ўзровень гэтых гармонаў можа дапамагчы вам спальваць калорыі і тлушч.
Павышэнне ўзроўню бялкоў, якія рэгулююць тлушч: прабіётыкі могуць павышаць узровень бялку, падобнага ангиопоэтину 4 (ANGPTL4). Гэта можа прывесці да памяншэння назапашвання тлушчу.
Пераканаўчыя доказы звязваюць атлусценне з запаленнем ва ўсім целе. Паляпшаючы здароўе слізістай абалонкі кішачніка, прабіётыкі могуць паменшыць сістэмнае запаленне і абараніць ад атлусцення і іншых захворванняў.
Прабіётыкі могуць дапамагчы схуднець і пазбавіцца ад тлушчу на жываце
Нядаўні агляд добра спланаваных даследаванняў прабіётыкі і страты вагі ў людзей з залішняй вагой і атлусценнем паказвае, што прабіётыкі могуць дапамагчы вам скінуць вагу і знізіць працэнтнае ўтрыманне тлушчу ў арганізме. У прыватнасці, даследаванні паказалі, што пэўныя штамы сямейства Lactobacillus могуць дапамагчы вам скінуць вагу і знізіць тлушч на жываце. У адным даследаванні ўжыванне ёгурта з Lactobacillus fermentum або Lactobacillus amylovorus памяншала тлушчавыя адклады на 3-4% на працягу 6 тыдняў. Іншая даследаванне 125 людзей, якія сядзяць на дыеце з залішняй вагой, вывучала ўплыў дабавак Lactobacillus rhamnosus на страту вагі і падтрыманне вагі. Жанчыны, якія прымалі прабіётыкі, страцілі на 50% больш вагі за 3 месяцы ў параўнанні з тымі, хто прымаў таблеткі плацебо. Яны таксама працягвалі худнець на этапе падтрымання вагі ў даследаванні.
Lactobacillus gasseri
У адным добра спланаваным даследаванні 114 дарослых з атлусценнем атрымлівалі прабіётыкі Lactobacillus sakei або плацебо на працягу 12 тыдняў. У тых, хто прымаў прабіётыкі, назіралася значнае памяншэнне як тлушчавай масы цела, так і акружнасці таліі. З усіх вывучаных на сённяшні дзень пробиотических бактэрый Lactobacillus gasseri дэманструе адны з найбольш перспектыўных эфектаў ў дачыненні да пахудання. Шматлікія даследаванні на грызунах паказалі, што ён валодае эфектам ад атлусцення. Акрамя таго, даследаванні на дарослых паказалі шматабяцаючыя вынікі. Адно даследаванне, у якім удзельнічалі 210 чалавек са значнай колькасцю тлушчу на жываце, паказала, што прыём Lactobacillus gasseri на працягу 12 тыдняў зніжае масу цела, тлушч вакол органаў, індэкс масы цела (ІМТ), памер таліі і акружнасць сцёгнаў. Больш за тое, тлушч на жываце скараціўся на 8,5%. Аднак, калі ўдзельнікі перасталі прымаць прабіётыкі, яны набралі ўвесь тлушч на жываце на працягу 1 месяца.
іншыя штамы
Іншыя штамы прабіётыкі таксама могуць дапамагчы знізіць вагу і паменшыць тлушч на жываце. У 8-тыднёвым даследаванні жанчыны з залішняй вагой або атлусценнем прымалі альбо прабіётыкі, які уключаў штамы Lactobacillus і Bifidobacterium, альбо плацебо, а таксама выконвалі дыетычнае ўмяшанне. Тыя, хто прымаў прабіётыкі, страцілі значна больш тлушчу на жываце, чым тыя, хто прымаў плацебо. Іншая даследаванне з удзелам 135 чалавек са значнай колькасцю тлушчу на жываце выявіла тых, хто прымаў Bifidobacterium animalis subsp. lactis штодня на працягу 3 месяцаў губляла значна больш тлушчу на жываце і мела зніжэнне ІМТ і акружнасці таліі у параўнанні з тымі, хто прымаў плацебо. Гэтыя вынікі былі асабліва выяўленыя ў жанчын.
Жанчыны, якія прымалі прабіётыкі, страцілі на 50% больш вагі за 3 месяцы ў параўнанні з тымі, хто прымаў таблеткі плацебо
Фота: unsplash.com
Некаторыя прабіётыкі могуць прадухіліць павелічэнне вагі
Пахуданне - не адзіны спосаб змагацца з атлусценнем. Прадухіленне непажаданага набору вагі ў першую чаргу можа быць нават больш каштоўным для прадухілення атлусцення. У адным 4-тыднёвым даследаванні прыём пробиотической кампазіцыі памяншаў дадатак у вазе і павелічэнне вагі ў людзей, выконваюць дыету, якая забяспечвала на 1000 калорый больш, чым ім трэба ў дзень. Тыя, хто прымаў прабіётыкі, набіралі менш тлушчу, хоць не адчувалі якіх-небудзь значных змен адчувальнасці да інсуліну або метабалізму. Гэта паказвае на тое, што некаторыя штамы прабіётыкі могуць прадухіліць набор вагі ў кантэксце высокакаларыйнай дыеты. Аднак гэта патрабуе далейшага вывучэння.