Як толькі мы трапляем у краму, асабліва незапланаваных, хочацца ўзяць усё і адразу, у выніку мы набываем прадукты, якія дома ўжо і не хочацца есці, ці наадварот - хутка з'ядаем, і на наступны дзень зноў даводзіцца ісці ў краму. Як жа пачаць правільна размяркоўваць бюджэт і навучыцца рабіць пакупкі рацыянальна?
Перад выхадам складзіце спіс
Магчыма, гэты занятак падасца стомным, аднак гэты спосаб сапраўды працуе. Увечары ў нядзелю, зрабіўшы ўсе важныя справы, сядзьце і падумайце, якім магло б быць ваша меню на тыдзень: важна прадумаць не толькі сняданкі, абеды і вячэры, але таксама перакусы, на якія прыходзіцца немалая частка выдаткаў. Разлічыце дакладную колькасць прадуктаў, якое вам спатрэбіцца на кожнае страва і з гэтымі полсчетами адпраўляйцеся ў краму. Калі вам складана распісаць адразу ўвесь тыдзень, падзяліце яе напалову.
складайце спіс
фота: unsplash.com
складайце спіс
Пагадзіцеся, вы рэдка складаеце спіс, калі адпраўляецеся па прадукты. Перш чым выйсці ў супермаркет, праверце, якія прадукты на зыходзе па тэрміне прыдатнасці, а якіх няма наогул. У першую чаргу пакладзеце ў краме менавіта тыя прадукты, якіх няма наогул, пасля чаго - якія вось-вось скончацца. Заўсёды ўважліва правярайце тэрмін прыдатнасці, нават калі бераце кансервы.
У пятніцу ўвечары вялікае жаданне нічога не рыхтаваць і заскочыць у кавярні замест дакучлівага крамы, аднак такія выхады даволі затратна і нерацыянальна, так як вы можаце прыгатаваць практычна такое ж страва самастойна, але ў некалькі разоў танней. Калі ж жадання ісці ў краму няма, скарыстайцеся службай дастаўкі з бліжэйшага супермаркета.
Пры самастойным выбары прадуктаў звярніце ўвагу, што самыя свежыя ляжаць, як правіла, не навідавоку, а крыху далей, таму не хапайце першы які трапіў сырок або выразку.
Самымі быстропортящимися прадуктамі лічацца зеляніна і малако, таму старайцеся захоўваць зеляніна часткова ў вадзе - такім чынам яна пратрымаецца ледзь даўжэй. Што тычыцца малака, тут вам лепш за ўсё браць ультрапастеризованное, калі плануеце ўзяць тры ці чатыры літра ў запас.
рука заўсёды цягнецца да смачнаму
фота: unsplash.com
Правільнае захоўванне - залог поспеху
Нават самае свежае мяса можа сапсавацца, калі вы не выконваеце элементарных правілаў захоўвання. Заўсёды чытайце рэкамендацыі на ўпакоўцы і строга ім вынікайце.
Пры куплі круп і кава адразу ж перасыпаюць іх у банкі, каб у пакаванні ня размнажаліся бактэрыі.
У самым халадзільніку расстаўляйце прадукты так, каб нічога не выпусціць з-пад увагі, а таксама не варта адкладаць у далёкі кут, што хутка псуецца малочныя прадукты і садавіну з гароднінай.
не бярыце самыя першыя прадукты на паліцы
фота: unsplash.com