Вам спатрэбіцца:
4 невялікіх шынка,
4 памідоры,
2 цыбуліны,
2 морквы,
соль,
перац,
зеляніна,
часнык.
У глыбокай патэльні пережарить дробна парэзаны лук з морквай, нацёртай на буйнай тарцы. Дадаць парэзаныя памідоры, тушыць 10 хвілін, затым дадаць парэзаныя вычышчаныя шынкі. соль, перац, зеляніна. Тушыць яшчэ 15-20 хвілін да мяккасці. Калі шынкі маладыя і зусім невялікія, магчыма, яны будуць гатовыя раней. Не даводзьце іх да поўнага размякчэння, яны смачней, калі захоўваюць форму.
Астудзіць, перамалоць у блендере 20 секунд, каб адчуваліся дробныя кавалачкі гародніны, не даводзячы да зусім вадкага стану. Раздушыць 2-3 зубчыка часныку, ўмяшаць у ікру. Калі вы збіраецеся на спатканне, але ўсё ж любіце чесночный водар, то не дадавайце часнык, а проста разрэзаным напалову зубчыкам часныку натрыце папярэдне талерку.
Шынкі дапамогуць у барацьбе з целлюлітом.
Шынкі - выключна карысны прадукт. Яны сілкуюць сардэчную цягліцу дзякуючы вялікай колькасці магнію і калія, паляпшаюць ўласцівасці крыві дзякуючы ўтрыманню жалеза. Але асабліва карысна іх ўжыванне прыгожага полу, шынкі дапамагае ў барацьбе з целлюлітом, выводзяць лішнюю вадкасць з арганізма і выдатна спалучаюцца з прадуктамі, якія змяшчаюць вітамін С. Акрамя таго, яны ўтрымліваюць ўсяго 20-30 кілакалорый на 100 грам.
Так што смела рыхтуйце ікру, кушайте шынкі і заставайцеся стройнымі, маладымі і прыгожымі.
Іншыя рэцэпты нашага шэф-кухары глядзіце на старонцы ў Фэйсбук.