Усё роўна, што стала прычынай вашага прыхільнасці да тлушча - вы можаце пераадолець гэта жаданне, збалансаваўшы свае паводзіны ў дачыненні да тоўстай ежы. Не абавязкова спрабаваць змяніць усе адразу, рэзка скараціўшы спажыванне тлушчаў. Нават маленькія змены будуць карыснымі. Напрыклад, для пачатку замест маленькай порцыі тоўсты ежы на дэсерт паспрабуйце абястлушчаныя малочныя прадукты, ці замест смажанага мяса з'ешце варанае.
Пераадолець празмерную цягу да тлустага вам дапаможа багаты арсенал «антижировых стратэгій»:
- падманвайце свае смакавыя жадання - ужывайце на дэсерт прадукты з нізкім утрыманнем тлушчу або абястлушчаныя: нізкакаларыйных ёгурт, фруктовае пюрэ, кактэйлі на аснове абястлушчанага кефіру;
- задавальняе жаданне з'есці тоўстае, выконваючы меру - напрыклад, падзеліце каларыйны дэсерт напалову, каб скараціць грамы тлушчу і калорыі ўдвая;
- выбірайце нятлустае мяса (ялавічыну або цяляціну) і курынае мяса без скуры, выдаляйце з мяса ўвесь бачны тлушч;
- пераходзьце на ўжыванне ежы з нізкім утрыманнем тлушчу - посная ялавічына, індычка, курыная грудка - паступова;
- ня налягайце на пончыкі, здобныя булачкі, тоўстыя кексы, пірагі і печыва - выбірайце нятлустыя зёлкавыя прадукты: макароны, рыс, кашы, аладкі, абаранкі, лаваш і іншыя нятлустыя гатункі хлеба;
- ежце больш садавіны і гародніны - яны дапамогуць ліквідаваць пачуццё голаду і жаданне з'есці ежу з высокім утрыманнем тлушчу;
- каб прадукты захоўвалі свой водар без тлушчу, вы можаце іх зварыць, спячы, падсмажыць на агні, прыгатаваць на пару, на распаленых алеі або ў мікрахвалевай печы, замест таго, каб смажыць;
- сочыце за памерамі порцый: вялікія порцыі тоўсты ежы прыводзяць да паглынання велізарнай колькасці тлушчу.