Калі надакучае чай ці кава, рука сама цягнецца да пачку какава, асабліва калі з цёмным шакаладам арганізм «сябруе» дрэнна. Мы высветлілі, што какава на самай справе даволі карысны прадукт, які сапраўды заслугоўвае з'яўлення ў нашай хаце. Давайце пагаворым пра цуда-напоі больш падрабязна.
А што ў складзе?
Дарэчы, склад какава-бабоў даволі складаны. Дубільныя рэчывы, тлушчы і арганічныя кіслоты - толькі малая частка багатага складу. Аднак тлушчаў у какава-бабах больш, чым іншых элементаў, так што прадукты з какава-парашка можна назваць каларыйны, але ўсё не так страшна, калі не злоўжываць. Але давайце пра карыснае: цяжка знайсці іншы прадукт, у якім ўтрыманне вітамінаў групы В было б такім жа высокім.
Аб карысці
Калісьці даўно какава-напой выкарыстоўваўся ў медыцыне. І гэта не жарты! Напой з какава-парашка выкарыстоўвалі для лячэння захворванняў грудзей, нястраўнасцях, а французы пайшлі яшчэ далей, пачаўшы ўжываць какава як сродак у барацьбе з прыступамі дрэннага настрою. У чымсьці іх можна зразумець - какава сапраўды павышае настрой. Сёння навука знайшла больш эфектыўныя спосабы барацьбы з дадзенымі хваробамі, а какава-напой перайшоў у разрад напояў для задавальнення.
карысць какава была вядомая яшчэ некалькі стагоддзяў назад
Фота: www.unsplash.com
Збавенне ад таксінаў
Какава-напой багаты антыаксідантамі, прычым тут іх значна больш, чым у зялёным гарбаце, які з'яўляецца лідэрам па змесце антыаксідантаў. Як мы ведаем, антыаксіданты аказваюць станоўчы эфект у прафілактыцы развіцця сур'ёзных захворванняў, так што не варта ігнараваць гэты момант.
Дапамога пасудзінах
З узростам неабходна надаваць пасудзінах асаблівую ўвагу, а гэты момант шматлікія аддаюць перавагу ігнараваць, і вельмі дарма. Як паказалі даследаванні амерыканскіх навукоўцаў, какава дапамагае палепшыць крывацёк і ў некаторай ступені дапамагае пазбегнуць застою і адукацыі бляшак на сценках сасудаў. У выніку сардэчна-сасудзістая сістэма працуе нашмат лепш, аднак гэта зусім не значыць, што разлічваць у гэтым пытанні можна на адны толькі напой - ён з'яўляецца толькі дапаможным элементам.
Настрой проста выдатны
Вернемся да нашых французам, якія выкарыстоўвалі какава ў якасці першага антыдэпрэсанту. Вядома, справіцца з дэпрэсіяй какава ніяк не дапаможа, а вось падняць настрой пасля цяжкага працоўнага дня або зарадзіць энергіяй ў выходны - калі ласка! Уся справа ў тым, што какава спрыяе выпрацоўцы серотоніна, які з'яўляецца гармонам радасці.