Böyük yazı, heyvan məhsulları istisna edən enerji qaydalarına riayət etmək üçün davamlı bir əsasında hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün əla bir yoldur. İndi masanızda daimi ola biləcək Vegan yeməklərini sınamaq vaxtıdır. Seçiminizi gün ərzində üç yemək üçün üç yemək təklif edirik. Sürüşdürün!
Səhər yeməyi üçün
"Kiwi-qrenade" sıyığı
Nə lazımdır:
- Yulaf ezmesi - 1 stəkan.
- Bitki südü - 2 eynək.
- Nar - 1 ədəd.
- Kiwi - 1 PC.
- Schuput - 1 osh qaşığı.
- ləzzətli otlar və giləmeyvə.
Hazırladığınız kimi:
Tavaya süd tökün və qaynadkən gözləyin. Sonra yulaf ezmesi yuxuya və südlə qarışırıq. 15 dəqiqə ərzində yumşalmadan əvvəl yulaf ezmesi kəsmək lazımdır. Sobadan çıxarın və verin. Biz qumbara tərəfə dönürük, bu şəkildə taxıl almalıyıq ki, əksəriyyəti bütövlükdə qalır. Bundan sonra, Kivi'yi səliqəli dairələrlə kəsə bilərsiniz. Hamısı hazırdır! Kiçik hissələrlə sıyıq verirək, yuxarıdan bir qumbara, kivi və otlar ilə bəzəyərik.
Nahar üçün
COCONUT Şorbası köri ilə
Nə lazımdır:
- Yaşıl kahı yarpaqları - 400 g
- Kinza - 1 paket.
- Balqabaq toxumu (xam) - 50 q.
- hindistan cevizi südü - 400 ml.
- Curry Makaron - 1 osh qaşığı.
- Tərəvəz yağı - 1 osh qaşığı.
- Soya sousu.
Hazırladığınız kimi:
Kinse şüasının bir hissəsi sonunda bəzək üçün yatdı. Qalan hissəsi kökləri ilə birlikdə yerdən və qumdan yuyulur. Sonra, Cilantro ilə birlikdə yaşıl soğanları ovuşdurun. İstilik yağı, köri, balqabaq toxumu qoyduğu və bir az qızardıqları bir tencereyi alırıq. Yaşılları əlavə edin və başqa bir dəqiqə qızardın. Süd və suyu tavaya tökün (400 ml). Hər şeyi birlikdə oturduğunu gözləyirik, bundan sonra kahı yarpaqları qoyuruq və bir daha bir qaynağa gətiririk. Yaranan şorba bir qarışdırıcıdan keçərək bir az soya sousunu əlavə edin. Cilantro və toxumların hər hissəsini bəzəyin.
Bu zaman nə bişirirsiniz?
Şəkil: www.unsplash.com.
Nahar üçün
Filmdən Brüssel kələmündən salat
Nə lazımdır:
- Mərci - 1 stəkan.
- Film - ⅔ glakana.
- Şirin bibər - 1 PC.
- Brüssel kələm - 200 q.
- Leek-Şallot - 3-4 ampüller.
- Yaşıl soğan - 7 lələk.
- Curry - ¾ h. L.
- Zeytun yağı - 2 osh qaşığı.
- Yarım limon.
- Duz.
Hazırladığınız kimi:
Brüssel kələmini solğun yarpaqlardan təmizləyin, narxı çıxarırıq. Parlayan kələm. Yaşıl soğanlara ehtiyacımız olacaq, qabları qidalandırmaq üçün də da onu da kəsdik. Ancaq bow-daylot incə yarı üzüklər ilə kəsilir. Bibər yarısında kəsildi və toxumları çıxarın. Kiçik parçalara kəsin. Tərəvəzləri çörək qabına qoyun, zeytun yağı, duz, istiot, sonra qarışdırın. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan soba, 25 dəqiqə tərəvəz qoydu. Bu zaman paniyada film və mərcimək qoyun, su tökün və köri əlavə edin. Hər şey qaynadıqdan sonra, atəşi azaldır. 15 dəqiqə bişirin. Sonrakı, Solim, filmləri və mərciməkləri bir qabda sürüşdürün, tərəvəz və sprey limon əlavə edin. Yuxarı doğranmış yaşıl soğan ilə səpilir.