Yazı zamanı bədəni çox yükləmək istəmirəm, amma mətbəxdə çox vaxt keçirmək istəmirəm. Bəs bişirmə və sağlam yeməklərin saatlar davam etdiyini kim söylədi? Bu gün hər saniyə soyuducuda olan məhsullardan necə olduğunu söyləyəcəyik, böyük yazı qaydalarına zidd olmayan ürəkaçan və faydalı yeməklər hazırlayırıq.
Pomidor ilə mərcimək salatı
Nə lazımdır:
- Mərci - 200 q.
- Albalı pomidorları - 200 q.
- Yaşıl soğan - 1 paket.
- Cəfəri - 1 paket.
- Nanə - 1 paket.
- Zeytun yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar.
- Yarım limon.
- Duz, bibər dadmaq üçün.
Hazırladığınız kimi:
Lentil yumşalana qədər sifariş verilməlidir. Sonra suyu və sərin mərciməkləri quruduq. Soğan üyüdün, pomidoru kəsin və cəfəri nanə ilə kəsdi. Bütün maddələr böyük bir qabda qarışır, limon suyu və bibər ilə zeytun yağı ilə yanacaq doldurun.
Sarımsaq ilə kartof çarpıcı bir qarnir olacaq
Şəkil: www.unsplash.com.
Sarımsaq kartofu
Nə lazımdır:
- Kartof - 1 kq.
- sarımsaq - 3 diş.
- Dadı dadmaq üçün duz.
- bitki yağı.
- Yaşıllar, dadmaq üçün ədviyyatlar.
Hazırladığınız kimi:
Əvvəlcə kartof və sarımsağı təmizləməlisiniz. Sonrakı, kartof böyük dilimlərə kəsilir, sarımsağı sıxır, böyük bir qabda qarışdırın. Ləzzəti itirməmək üçün bütün göyərti əlləri and içir. Yaşıllar da kartofa əlavə və qarışdırın. Kartofu yağla vuraraq, çörək bişirmək üçün qoluna qoyun və sobaya göndərin. Sarımsaq kartofu yumşaldılmayana qədər bişirin. Bundan sonra, qabda kartofajı yeməyə, təzə göyərti ilə bəzəyə və masaya xidmət edə bilərsiniz.
Göbələk ilə kələm
Nə lazımdır:
- Bow - 1 ampül.
- Göbələklər - 300 g
- Sai Kələm - 500 q.
- Təzə kələm - 1 kq.
- Duz, bibər dadmaq üçün.
- bitki yağı.
Hazırladığınız kimi:
Təzə parlayan kələm, bundan sonra göbələk yuyulmaq üçün alındıqdan sonra göbələkləri kəsin. Soğan qabığından təmiz, incə kəs, sonra pan üzərində sürüşür və aşağı istilikdə qızarırıq. Bundan sonra göbələklər tavadakı soğan üçün əlavə edilə bilər. Bibər və duz ilə mövsüm, ayrı bir boşqabda bir yay olan göbələklər qoyun. Sonrakı, orta istilikdə təzə kələm qızartmaq, duz əlavə etmək və qovurma qabını qapaq ilə örtmək lazımdır. Kələmin yandırılmaması ilə izləyin. 5 dəqiqədən sonra təzə Sauer Kələminə və 9 dəqiqə 9 dəqiqə əlavə edin. Kələmdə göbələk çalın, başqa 5 dəqiqə.