Qəhvənin müxtəlif günlərində ən populyar içkilərdən birinə çevrilir. Şirniyyatdan imtina edən bir fincan və ya kapuçino fürsətdən imtina etməsi yoxdur, amma bu da zamanla cansıxıcıdır. Ancaq bu içkinin dadını şaxələndirmək üçün bir çox yol var. İndi də adi darçından danışmırıq ... qastronomik təcrübələrdən qorxmayanlar üçün - ən qeyri-adi qəhvə reseptlərinin üstü.
Balqabaq latte
Bu içki hazırlamaq üçün balqabaqlar əvvəlcə bişirməli və bir qarışdırıcı ilə bir püresi içərisinə çevrilməlidir. Xidmət üçün, nəticədə 2 xörək qaşığı yaranan kütlə kifayətdir. Bir çimdik muskat, vanil əlavə edin, şəkər (hər şey dadmaqdır) və süd (nisbət: 1 stəkan süd təzə dəmlənmiş espressoya 1 stəkan süd). Yaranan qarışıq, bir qaynadək gətirmədən, sonra qəhvəyə tökmədən aşağı istilikdə yayılmışdır. Hazır!
Ərinmiş pendir ilə qəhvə
Və bu, prinsipcə bir sendviç ilə espresso haqqında deyil. Bu içki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq - qəhvənin özü istisna olmaqla - ərinmiş pendir, şəkər tozu, qaymaq və doğramaq duzu.
Göründüyü kimi, hamısını bir fincanda qarışdırmaq kimi görünür - böyük bir səhv, ancaq yaranan içki sınamaqla, xoş təəccüblənəcəksiniz. Beləliklə, türkiyədə adi espresso, ona duz əlavə edin. Sonra kremi isti, bir qaynadək gətirmədən, onlara pendir və şəkər tozu əlavə edin. Yaranan qarışığa isti qəhvə əlavə edin və sonra hər şeyi qarışdırıcı (təxminən 10 saniyə) çəkin. Hər şey kuboklarda tökülə bilər.
Bal və istiot ilə sarımsaq qəhvə
Bu resept Türkiyədə məşhurdur. Birincisi, Türk 3 xörək qaşığı balı bir qaynağa tənzimlənir. Sonra garzinin 2 mixəyini incə kəsmək, bala əlavə etmək və yenidən bir qaynağa gətirməkdir. Sonra meydana gələn kütlə 3 çay qaşığı yer qəhvəsi ilə qarışdırılır və yenidən qaynadılır. Və yalnız bundan sonra Türku qaynar su tökülür - təxminən 300 mililitrə. Qəhvənin sonunda bibər əlavə edin (bıçağın ucunda). Bu reseptin əsas odur ki, sürətdir, bütün manipulyasiyalar olduqca tez bir zamanda düzəldilməlidir, görünən maddələr, sonunda ahəngdar və dərin bir dadda birləşdi. Yeri gəlmişkən, dərhal belə bir qəhvə içməməsi və ona bir az sərinləmək daha yaxşıdır.
Sweethek üçün qəhvə
Pendir və ya sarımsaq qəhvəsində olması sizi qorxudursa, daha az ekstremal resept cəhd edə bilərsiniz. Xüsusilə şirniyyat şirniyyatlarını sevəcəkdir. Niyə kakao qəhvəsi əlavə etmirsiniz? Əvvəlcə adi espresso qaynatın (darçın və ya muskat əlavə edə bilərsiniz). Sonra kakao tozunu qatılaşdırılmış süd ilə qarışdırın (1 çay qaşığı kakao 2 çay qaşığı qatılaşdırılmış süd). Yaranan kütlə isti qəhvə ilə doldurun və hərtərəfli qarışdırın. Bitmiş içkisindən məmnun olmaq üçün kuboka çeynəyən zefir əlavə edə bilərsiniz - Marshmello.