Dəyirmi pancake, bədii slaman simvolu olan bir nəzəriyyə var. Bu günəşli, demək olar ki, bahar günündə klassik resept tərəfindən günəş pancake bişiririk.
Phara pancake
Yeməklərdə 2 stəkan isti su tökmək, seyr etmək, 50 q tökmək, bir dəsmal ilə örtün və isti yerə qoyun və isti bir yerə qoyun.
Opara uyğun olduqda, duz, şəkər, yumurta sarısı, ərinmiş kərə yağı və ya bitki yağı əlavə edin, qarışdırın və un hamarlığı əvvəl yoğurun.
Sonra xəmiri isti südlə həll edin, hər dəfə tədricən bir şüşə və gülümsəyən xəmirlə tökün. Hamur örtüyü olan yeməklər və isti bir yerə qoyun.
Hamur nə qədər qalxdıqda, onu qarışdırmaq lazımdır, buna görə məskunlaşdı, isti yerə isti yerə qoyun, doğma yumurtaları xəmirə əlavə edərək yenidən isti yerə qoyun.
Testi qaldırdıqdan dərhal sonra pancake dayandırın.
Qarabaşaq yağını pancake edə bilərsiniz, onlar quru və müxtəlif doldurulmalarla çox yaxşı çıxırlar. Uçun yarısını qarabaşaqda əvəz edirik (layout istisna olmaqla, yalnız buğda əlavə edin).
Test üçün ehtiyacınız var:
- 1 kq. Buğda unu;
- 4-5 stəkan süd;
- 3 osh qaşığı. yağ qaşıqları;
- 1.5 saat. Duz qaşıqları;
- 2 yumurta;
- 2 xörək qaşığı şəkər;
- 1 Packer maya.
İsti ilə pancake-də, müxtəlif doldurulmalarla istiliklə xidmət edin: kürü və xama-dan mürəbbəyə və bala qədər. Və pəhriz haqqında unut. İldə bir dəfə ödəyə bilərsiniz!
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.