Erməni dilində omlet
4 porsiya üçün: 2 pomidor, 200 q basturma, 7 yumurta, bitki yağı, duz, bibər - dadmaq üçün.
Hazırlanması üçün vaxt: 20 dəqiqə.
Tərəvəz yağı üzərində bir qızartma qabında dilimlənmiş pomidorları qızardın. Basturma - Qurudulmuş mal əti tenderloin - incə qidalandırın və pomidora əlavə edin. Duz, istiot. Yumurta tavaya girib pomidor və basturma ilə qarışdırın. TOBER OMELET Daha bir neçə dəqiqə və masaya xidmət edin!
Erməni dilində omlet. .
Gürcü toyuq
Toyuq başına: 1 toyuq karkası, 20 q cəfəri taxıl, 20 q keşniş taxıl, bitki yağı. Sous üçün: 1 ədəd şüyüd, 3 sarımsaq mixək, 1 osh qaşığı. bitki yağı.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat.
Toyuq karkasını yuyun, döşün üstünə kəsik və tepsisin üstünə qoyun. Yoxluq ilə boş toyuq - şüyüd, keşnişin əzilmiş taxılları. Toyuqu bitki yağı ilə halong edin və sobaya qoyun, 200 dərəcə, 40-50 dəqiqədir. Sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün, bir qarışdırıcı qarışdırma şüyüd, sarımsaq, xama və bitki yağı. Yeməyi sous ilə yağlayın, üzərindəki bitmiş toyuq qoyun və eyni sousa tökün. Gürcü toyuq - unudulmaz sovet dövrləri üçün bir tost yeməyi!
Gürcü toyuq. .
Belarusiya sıyığı
5 porsiya: 250 q düyü, 250 q qarabaşaq, 2 yerkökü, 1 çuğundur, 200 q qurudulmuş göbələk, bitki yağı, 500 ml su. Sous üçün: 1 osh qaşığı. Duz, 1 osh qaşığı. Qara bibər noxudu, 100 ml bitki yağı, 10 q cəfəri, 10 q şüyüd.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat 10 dəqiqə.
Düyü yağsız bir qızartma qabda qızartın. Ayrı bir tavada yataqsız qalmaq və onu qızartmaq. Təzə tərəvəzlər - çuğundur və yerkökü - qaba bir qızartma üzərində ızgara. Tavanın altındakı bitki yağı yağlamaq, qızardılmış qarabaşaq yarması, üzərindəki quru göbələklər, onlara, çuğundur, çuğundur, sonra düyü və yerkökü, sonra göbələklər və yerkökü. Tavanın divarında yeməyi su ilə tökün ki, yerkökü santimetr haqqında. Tencereyi qapaq ilə bir qabla örtün və sobaya qoyun, 180 dərəcə, 40-50 dəqiqəyə qədər qızdırılır.
Sousu hazırlayın. Qara bibər ilə böyük bir duz taclanır və bitki yağı ilə bir qarışıq tökür. Yaşıllar - Şüyüd və cəfəri əlavə edin. Bitmiş sıyıq qarışığı qarışdırın və yaranan sousu tökün. Belarusiyada sıyıq - mehriban SSRİ-dən dadlı və qeyri-adi Salam!
Belarusiyada sıyıq. .
Morse in Eston
İki litr: 200 q zoğal, 150 q şəkər, 1 osh qaşığı. Limon suyu, 5 yaşıl alma, 2 litr su.
Hazırlanması üçün vaxt: 15 dəqiqə.
Zoğal şəkərlə qarışıqdır, giləmeyvə qarışığına limon suyu əlavə edin. Yaşıl alma böyük parçalara kəsilir və bir tencereyi su ilə qoyur, onlara zoğal göndərir, morse bir qaynadək gətirin və atəşdən çıxarın. Tez Estoniya içkisi hazırdır!
Estoniyada morse. .
"Baryshnya və kulinariya", "TV mərkəzi", bazar günü, 6, 10:20