Təriflər Boris Grachevsky
Qıvrılmaq
Tərkibi: 300 qr əzilmiş kəsmə pendiri, 1 xiyar, 1 sarımsaq mixək, 30 q yaşıl soğan, 30 q şüyüd, 1 paketi, 100 qurlu xama, 1 çörək, istiot.
Yemək prosesi: Xiyarını böyük bir qızartma üzərində bağlayın, göyərti incə doğranmışdır, sarımsağı mətbuat vasitəsilə atın. Bütün maddələri kottec pendiri ilə qarışdırın, xama, duz və istiot doldurun. Ağ çörəkdən zirvələrə xidmət edin.
Curd qəlyanaltı. .
Rus xardalında donuz əti
Tərkibi: 800 q donuz əti, 100 q rus xardal (vasabi ala bilərsiniz), 30 ml zeytun yağı, duz, istiot.
Yemək prosesi: Əti hissə dilimləri ilə kəsin, təkrarlayın, aldatma xardal, 30 dəqiqə buraxın, sonra salam, bibər və zeytun yağı üzərində qızardın.
Rus xardalında donuz əti. .
Aşbaz reseptləri
Snack "Ölkə"
Tərkibi: 200 q sürüşmə kəsmik pendiri, 1 qaraciyər, 500 q pomidor, 1 paket cəfəri, 1 dəstə yaşıl soğan, 1 dəstə şüyüd.
Yemək prosesi: Cod qaraciyər və əzilmiş yaşıllıqlarla kottec pendiri qarışdırın. Pomidorlar yarısını, ortanı çıxarmaq üçün bir çay qaşığı kəsdi. Kottec pendiri və qaraciyər pomidorlarını düzəldin və göyərti ilə bəzəyin.
Snack "ölkə". .
Kiwi ilə rutch
Tərkibi: 700 q donuz sükanı, 3 kivi, 2 ampüller, 200 ml su, 30 q quru, qurudulmuş reyhan, ədviyyat "Yaalyan otları", zeytun yağı, qara yer bibəri, duz. Sous üçün: 1 avokado, 3 sarımsaq mixək, 150 ml təbii qatıq, 1 əhəng.
Yemək prosesi: Kiwi təmiz və kiçik parçalara kəsilir. Sükan çarxını yuyun və kivi parçaları deməkdir. Soğan yarı üzüklərə kəsilir, duz və qurudulmuş otlar ilə qarışdırılır. Soyuducuda 9 saat 9 saatı örtmək.
Folqa doldurmaq üçün çörək forması, otlar və duz ilə soğan yastığı düzəldin, üstünə bir düyün qoyun. Zeytun yağı üçün kvadrat, su tökün, folqa kənarlarını bağlayın və sobada bir yarım saat 180 dərəcə sobada bişirin. Sous ilə dərc edin.
Sous üçün, təmizləyin və bir avokado kiçik kub-da kəsin, sarımsağı əzin, qatıq əlavə edin və hər şeyi bir yerdə qarışdırın. Lyme suyu əlavə edin, qarışdırın.
Kiwi ilə bir knuckle. .
"Yemək vaxtı", iş günlərində birinci kanal, 12.15-də