Sizə lazım olacaq:
- qarabaşaq yarması - 1 stəkan;
- Su - 2 eynək;
- Qurudulmuş göbələklər (daha yaxşı ağ) - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- Yumurta - 2 ədəd;
- Soğan - 1 PC;
- qızartmaq üçün kərə yağı kremi;
- Dadı dadmaq üçün duz.
Qarabaşaq yararları üçün taxıl və suyun nisbəti həcmlə 1 ilə 2 arasında ciddi şəkildə müşahidə etmək daha yaxşıdır.
Qalın bir dibi və sıx bir örtüklə bir tencereyi götür, fasilə su ilə tökün, 1 xörək qaşığı incə doğranmış qurudulmuş göbələk əlavə edin və suyun qaynadılmasına qədər güclü bir atəş qoyun, sonra zəifliyə qədər tam su qabığı. Bir şüşə örtüklə bir tencereye çəkmək daha yaxşıdır, sonra sıyıq vəziyyəti görünəcəkdir. Qapağı açmayın, buxar buraxmayın. Qarabaşaq yarması təxminən 16 dəqiqə, onu həzm etməmək daha yaxşıdır, bundan ləzzətini itirir.
İndi yanacaq doldurma hazırlayın. Yumurtaları qaynadın, incə tökün. Kərə yağı üzərində incə kəsilmiş soğanı xatırlayın. Doğranmış yumurta və qızardılmış bir soğan ilə hazır sıyıq alın, yalnız sonra səpin və masaya xidmət edin.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.