Evdar qadın tərifləri
Mesnikovskaya Prostokvash haqqında Okroshka
Tərkibi: 5 yumurta, 5 xiyar, 3 kartof, 6 turp, 250 q "doktorluq" kolbasa, 1 paket yaşıl soğan, 300 ml hidravlik mineral su, yemək ipi, xardal yeməyi otağı.
Yemək prosesi: Kartofu formada qaynatın. Üzgüçülük yumurtaları qaynadı. Sərin. Yumurta, xiyar, kartof, turp, kolbasa kublara kəsildi. Hər şeyi qarışdırın, daşım tökün, mineral su əlavə edin, qarışdırın. Horseradish və xardal əlavə plitələrinə təqdim edildikdə əlavə edin.
Mesnikovskaya Prostokvash haqqında Okroshka. .
Cilantro və pomidor ilə quzu
Tərkibi: 1 kq quzu, 3 ampul, 1 kq pomidor, 2 Kinse şüası, 30 ml qarğıdalı yağı.
Yemək prosesi: Quzu böyük dilimlərə kəsilmiş və qarğıdalı yağı üzərində qızardın. Demək olar ki, hazırlığa qədər söndürən, kəsilmiş üzüklər soğanları əlavə edin. Dilimlənmiş pomidor qoyun, qapaq ilə örtün və digər 5-7 dəqiqə bişirin. Saxla, bibər, doğranmış cilantro ilə səpin, qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə dayanmaq üçün verin.
Cilantro və pomidor ilə quzu. .
Aşbaz reseptləri
Jadzhik
Tərkibi: 500 q Maceni, 2 xiyar, 5 nanə, 3 mixək sarımsaq, 2 şüyüd, 3 osh qaşığı. Zeytun yağı, 1 tsp. Müvafiq günəbaxan yağı, 10 q quru nanə.
Yemək prosesi: Dəridən təmiz olan xiyar, böyük bir qızartma üzərində ızgara, suyu sıxın. Dərin qabında və ya prostokvash. Mətbuat sarımsaq, incə doğranmış göyərti, günəbaxan və zeytun yağı, duz və istiot vasitəsilə keçən xiyar əlavə edin. Qurudulmuş nanə ilə səpmək üçün qidalanma zamanı.
Jadzhik. .
Pendir-zucchika güveç
Tərkibi: 4 gənc zucchini, 2 ampüller, 2 pomidor, 50 qr kərə yağı, 1 dəstə şüyüd, 100 q kərəviz kökü, 2 mixək, 2 osh qaşığı, 2 osh qaşığı. Un, 5 yumurta, 1 osh qaşığı. Turş, 150 q keçin pendiri, hops-sünnələr, şirin paprika, zerdeçal, duz, istiot, zeytun yağı.
Yemək prosesi: Soğan semir halına salın və zeytun və kərə yağı qarışığına qızardın. Peeldən təmizlənmiş pomidorları təmizləyin, dilimlərə kəsin, yayə əlavə edin və mayenin tam buxarlanmasına qədər qızardın. Sərin. Zucchini, qaba bir qızartma üzərində kərəviz kökünə sürtün. Zucchini, kərəviz, pomidor ilə qovrulmuş yayı bağlayın. Sözlər, doğranmış sarımsaq, incə doğranmış şüyüd, un əlavə edin. Yumurta homojen bir kütlə qədər döyünür, xama əlavə edin. Yumurta qarışığını tərəvəz, duz, istiota tökün. Hamısı qarışdırın, bitki yağı ilə yağlanmış çörək üçün formaya qoyun. 45 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin. Grated keçi pendiri ilə səpməyə hazırlıqdan 10 dəqiqə əvvəl.
Jadzhik. .
"Yemək vaxtı!", Bir kanal, iş günlərində 12.15-də