Fərziyyə eşqi reseptləri
Karidesdən olan kəsiklər
Tərkibi: 1 kq karides, 200 ml krem (20%), 1 yumurta, 300 q çörək, 100 ml soya sousu, 50 ml zeytun yağı, 1 paket Tarkhun, Thai iti sous.
Yemək prosesi: Xam soyulmuş karides bir qarışdırıcıda doğranmış, krem, çörək qırıntıları, yumurta, incə doğranmış terarkhun, kəskin sous və soy sousunu əlavə edin. Qarışdırın və soyuducuya 20 dəqiqə qoyun. Kiçik qranullar yaratmaq və qapağın altındakı zeytun yağı üzərində qızartmaq.
Karides cutlets. .
Pomidor ilə fettacine
Tərkibi: 1 qablaşdırma fettucino, 4 pomidor, 1 reyhan reyhan, parmesan, zeytun yağı, sarımsaq - dadmaq.
Yemək prosesi: Fettucino duzlu suda qaynatın. Kiçik bir küpə kəsin, bir az sıxın və zeytun yağı üzərində qızardın. Sonda doğranmış sarımsaq, reyhan, duz və istiot əlavə edin. Pomidorlara qaynadılmış pastanı dayandırın və yaxşı qarışdırın. Grated pendir ilə səpin.
Pomidor ilə fettacine. .
Aşbaz reseptləri
Karideslə doldurulmuş pancake
Tərkibi: 6 yumurta, 200 qro un, 50 qr kərə yağı, 800 ml süd, 200 ml soya sousu, 2 kq karides, 200 q Philadelphia pendiri, 2 xiyar, 150 q şəkər, 150 q bərk pendir , 2 kərəviz kök, 1 yerkökü, 1 soğan, tomat pastası, küncüt toxumu, duz, zeytun yağı - dadmaq üçün.
Yemək prosesi: Unu duz, şəkər və yumurta ilə ovuşdurun. Süd, yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin, yaxşı döyün və 30 dəqiqə istirahət verin. İncə pancake bişirmək.
Təmizlənmiş karides zeytun yağı üzərində qızardılır. Panciri su tökün, kərəviz, yerkökü, soğan, tomat pastası əlavə edin və yarım saat bişirin, sonra süzün. Bir tencerendə bir şərbət hazırlamaq, soya sousunu tökün, karides sığınacaqlarından və bir qədər şəkərdən bulyon əlavə edin. Qırğın
Yuxarıdan nazik xiyar və karides dilimləri qoymaq üçün krem pendiri ilə pancake yağlayın. Pancake dağılması. Bərk pendir, dayaz bir qızartma üzərində qaşın, küncüt toxumu ilə qarışdırın. Pendir-dəniz çörəyində pancake və zeytun yağı üzərində qızardın. Rulonlar kimi pancake kəsin. Soya siropu ilə xidmət edin.
Karideslə doldurulmuş pancake. .
"Becorino Romano" qulançar və pendir ilə fettacine
Tərkibi: 1 qablaşdırma fettacine, 300 q kiskin, 300 ml krem (33%), 2 şüa yaşıl soğan, 2 yerkökü, 1 soğan, 50 q Pekorino Romano pendiri. Broth üçün: 2 kərəvizli kök, 1 yerkökü, 1 soğan, 1 leek (ağ hissə).
Yemək prosesi: Tərəvəz bulyonu, süzün. Kuşkonmaz təmizləndi, qaynar duzlu suda buraxın və 3 dəqiqə bişirin. Silin və incə təmizləyin. Kuşkonmazın qaynadıldığı eyni suda, fettucino qaynatın.
Yaşıl və soğan dayaz dayaz kəsilmiş və qulançar ilə zeytun yağı üzərində qızardın. Tərəvəz bulyonu, krem, qızardılmış pendir, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və incə bişirin.
Yaşıl soğan ilə qarışdırın, qarışdırın, bəzəyin və qızardılmış pendirlə səpin.
"Becorino Romano" qulançar və pendir olan fettacine. .
"Nahar üçün vaxt", həftənin gündüzü, saat 14: 20-də birinci kanal