Dana ilə qeysər
4 porsiya üçün: 300 q dən, 1 osh qaşığı. Tərəvəz yağı, 200 q kahı yarpaqları, 2 xiyar, 150 q super ulduz, duz, istiot. Sous üçün: 1 osh qaşığı. Tərəvəz yağı, ½ sbsp. Limon suyu, 1 osh qaşığı. xardal, 80 q pendir, 2 mixək sarımsaq, duz, istiot.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat.
Valitin kəsilmiş, duz, istiot və bitki yağı içərisində qızardın. Dəbli sous hazırlayın. Bunu etmək üçün bitki yağı, limon suyu, xardal qarışdırın. Duz, peep sousu və grated pendir əlavə edin və sarımsaq narahat olun. Salat yarpaqları kəsib dərin bir qabda yatırdı. Xiyar da kəsib salam göndər. Bütün sousu gizlətmək, bir qabda qızardılmış bir dana, krakerə atın və bir daha sousa salat tökün. Dayanmaq və masaya xidmət etmək üçün "Sezar" verin. Yeni görüntüdə əfsanəvi yeməyi hazırdır!
"Sezar" dan dana ilə. .
Bacon və bolqar bibəri ilə risotto
4 porsiya üçün: 300 q risa, 2 osh qaşığı. Kərə yağı, 1 osh qaşığı. bitki yağı, 150 ml ağ quru şərab, 1 l toyuq bulyonu, 80 q pendir, 20 q şüyüd, 20 q parça, 200 q pastırma, 1 ampul, 1 qırmızı zəng bibəri.
Hazırlanması üçün vaxt: 50 dəqiqə.
Bacon yağsız bir qızartma qabda qızartın. Ona çılpaq soğan və qırmızı zəng bibəri əlavə edin. Kremli yağ bir tavada əriyir, xam düyü ilə bir qızartma qabına qoyun və ona yağ qarışdırın. Düyü ağ quru şərab, bəzi bitki yağı və tədricən toyuq bulyonu əlavə edin, daim düyü qarışdırın. Pendiri dayaz bir qızartma üzərində bağlayın və şəkil səpin. Yaşılları qidalandırmaq və bişirmək sonunda onları risotto bəzəyəcək. Yarım plitələrdə, tərəvəz və digər yarısında bir donuz qoyun - düyü. Risotto - Kulinariya modları üçün moda yeməyi!
Bacon və bolqar bibəri ilə risotto. .
Kivi ilə smoothie
1 litr: 200 q çiyələk, 2 kivi, ½ sbsp. Vanil şəkər, 1 l süd.
Hazırlanması üçün vaxt: 10 dəqiqə.
Blenderdə, vanil şəkər, çiyələk və soyulmuş kivi qoyun. Soyuq süd tökün və içkini döyün. Cool Smoothie - Sağlamlıq və Gözəllik üçün məftunedici iksir!
Kiwi ilə smoothie. .
Baryshnya və Kulinariya, TVC, Bazar, 8, 10:55