Evdar qadın tərifləri
Şorba "Daha asan sadə"
Tərkibi: 1 l su, 200 q ət qiymə ət, 1 soğan, 100 q şlam, 100 q ərinmiş pendir, 2 kartof, duz, bibər, bitki yağı.
Yemək prosesi: Soğan incə kəsildi, şamnonlar plitələrə kəsildi. Soğan, göbələklər və 5 dəqiqə bitki yağı üzərində qızartın. Duz, istiot. Kartof böyük bir qızartma üzərində təmiz və yapışdırın.
Qaynar suda göbələk, qızardılmış kartof, qızardılmış pendir ilə qızardılmış bir qiymə qoyun. Yaxşı qarışdırın (pendiri həll etmədən əvvəl). 15 dəqiqə bişirin. Cilantro bəzəyin.
Şorba "daha asan sadə". .
Moskvada Domlama
Tərkibi: 1.5 kq və ya mal əti filesi), 5 kartof, 2 patlıcan, 2 badımcan, 1 soğan, 3 pomidor, 3 yerkökü, 3 bolqar bibəri, kinza, paprika, kinam, kvanam, soğan, soğan , Günəbaxan yağı.
Yemək prosesi: Əti, bir qəpik kimi kəsin və günəbaxan yağı üzərində dərin bir tencuqda qızardın. Tərəvəzləri üzüklərlə kəsin, incə doğranmış doğranmışdır. Ət təbəqələrində soğan, kartof, badımcan, yerkökü, zəng bibəri, zucchini, pomidor. Duz və dadmaq üçün təbəqələrə müraciət edin. Yaşıllarla səpin, 250 ml su tökün, kələm qabları ilə örtün və hazır olana qədər güveç.
Moskvada Domlama. .
Aşbaz reseptləri
Azərbaycan Okroska
Tərkibi: 500 ml mineral su, 1 l gataga (turş süd məhsulu), 200 qr xiyar, 200 q kartof, 4 yumurta, 200 q toyuq ağ ət, 40 q toyp, şüyüd, yaşıl soğan, duz, istiot.
Yemək prosesi: Üzgüçülük yumurtaları qaynadı. Kartof hazırlığa qədər qaynayır. Toyuq filetini bişirin. Sərin.
İncə toyuq, tərəvəz, yumurta və göyərti doğrayın, yığın, duz, istiot, qarışan və tədricən mineral su tökün. (Su həm qazsız, həm də çökmədən istifadə edilə bilər.)
Azərbaycan okroshka. .
Azərbaycan SADD
Tərkibi: 50 q kürdnya yağ, 400 q quzu tenderloin, 400 q toyuq bud, 300 qro, 300 q kartof, 300 q bağımlı, 200 q badımcan, 400 q pomidor, 1 pita, duz, istiot, kamera, zəfəran.
Yemək prosesi: Qızdırılan qızartma panjanında Kürdunny yağ kənarlarında parçalanır. Ortada dilimlənmiş kartof qoyun və yarı hazır qədər qızardın. Quzu və toyuq əlavə edin, qızardın. Sonra dilimlənmiş Champignons və Bell bibəri, soğan və badımcan qoyun. Nəhayət incə doğranmış pomidor əlavə edin. Lavash hazır yeməyə çıxdı. Dadına satmaq.
Azərbaycan yemi. .
"Nahar üçün vaxt!", Həftə içi kanal, saat 14: 20-də