- dondurulmuş puff pastası (1 test plakası üçün 2 alma);
- Yaşıl alma (yeddi və ya grennie smith), şiddətdəki almanın yarısının yarısında;
- Şəkər - ½ stəkan;
- Yumurta (yağlama üçün);
- Çiləmə üçün şəkər tozu.
Bütün bu gözəl çörəklərin ən yaxşısı bitmiş puff pastasından əldə edilir. Şaxta baba xəmiri (bir istiqamətdə) yuvarlandı və 4 hissəyə bölün.
Pişirmə alma, hər bir poçeyə alma yarısı lazımdır. Ən yaxşısı yaşıl (yeddi və ya qrennie smith) turş-şirin və bərk. Alma təmiz və yarısını kəsdi.
Düz bir tencereyi və ya bir qızartma qabında, uyğun bir şəkər və iki osh qaşığı bağladı. Su qaşıqları. Şəkər əriyəndə, yarısı və 10 dəqiqə qaynar karameldə, bir neçə dəfə dönərək, 10 dəqiqə bişirilir. Qoy onlar sərin olsun.
Hamur dilimlərində alma yarısını qoydu, almanı bağlayın, xəmiri yarıya qatlayın. Üstü ortada çarpaz formalı bir kəsik edər. Çıxmaq lazımdır.
Yumurta sarısını yuxarıdan və ya sadəcə şəkərlə yağladıq. Sobada 200 dərəcə temperaturda 15 dəqiqə bişiririk. Şəkər tozu ilə səpin və xidmət edin, sərin verin. Darçın alma sevirsinizsə, toz əvəzinə darçın ilə səpə bilərsiniz.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.