Rusiya çempionu Maria Verchenov bir il üçün bir glutensiz bir pəhriz üzərində oturmuşdur ki, bu da buğda, Yachni və çovdar olan məhsulların rədd edilməsini nəzərdə tutur.
"Mənə belə bir yemək sistemi mənə tanış bir həkim, fransız, fransız olduğunu" dedi. - Bir glutendən imtina edərək, həqiqətən yaxşı hiss etməyə başladım, daha çox enerji ortaya çıxdı. Üstəlik, zamanın zonalarının dəyişdirilməsini daha da asanlaşdırdım, tez-tez uçmalıyam. "
Maslenitsa Məryəmdə ənənəvi buğda pancake əvəzinə, indi düyü və ya qarğıdalı unundan pancake bişirin. Yarımın ən çox sevdiyi resept oxucularımızla paylaşdı.
Düyü pancake
Tərkibi:
- 1 stəkan (200 ml) düyü unu;
- 4 yumurta;
- 250 ml süd;
- duz;
- 1 çay qaşığı şəkər;
- 4 osh qaşığı. l. bitki yağı.
Gluten-pulsuz pancake klassikdən daha pis deyil
Womanhit.ru.
Yemək bişirmək:
Yumurta qarışdırıcısını, duz, şəkər və 100 ml südü qarışdırın. Düyü unu əlavə edin və xəmiri vahidliyə qədər qarışdırın. Qalan südü sınağa əlavə edin - 150 ml, bitki yağı və yenidən qarışdırın. Hamuru 1 saat boyunca açın, bundan sonra hər dəfə. Qızartma qabını az miqdarda yağ və bişirməklə yağlayın.
Nuş olsun!