Qarabaşaqlı sıyıq
4 porsiya üçün: 400 q donuz əti, 1 soğan, 1 yerkökü, 2 osh qaşığı. Tomato pastası, 1 bolqar bibəri, 3-cü sarımsaq, 200 qokl, 350 ml toyuq bulyonu, duz, istiot, bitki yağı.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat 10 dəqiqə.
Donuz əti isti bir tərəvəz yağı üzərində dərin bir qızartma qabına biçin və qızardın. Yerkökü və soğan da kəsib ət üçün qoydu. Tomat pastası əlavə edin və bir qab qoydu. Sonra doğranmış bolqar bibərini pan və sarımsağa göndərin. Qarabaşaq yarmasından sonra hər şey duzu, istiot və toyuq bulyonunu tökün ki, qarabaşaq düşərgəsini santimetr üçün əhatə etsin. Qarabaşaq yeməyini maye udur, yeməyi qarışdırın, atəşə bir az tutun və xidmət edin. Pilafya olan rus alternativi ənənəvi Rusiya tətilinin zəngin bir bəzəyidir.
Lean Solyanka. .
Son salinka
4 porsiya üçün: 1 soğan, 300 q şpal, 2 yerkökü, 1 Kochan kələm, 1 bolqar bibəri, öz şirəsində 200 q pomidor, 30 q şüyüd, duz, bibər, bitki yağı.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat.
Soğan bitki yağı ilə kəsilmiş və qızardın. Ona şampan əlavə edin və göbələkləri odda bir yayla saxlayın. Sonra onları bir qabda qoyun və eyni qızartma qabında qızardılmış yerkökü və doğranmış kələmə göndərin. Kələm yumşaq olduqda, qızardılmış göbələkləri soğan ilə qızardın. Orada narahat olan bolqar bibərini tökürəm. Duz, bibər, öz şirəsində pomidorlara əlavə edin, yanğını daha kiçik edin və sladını hazırlığa qədər gətirin. Bir yeməyi şüyüdü səpməkdə təqdim edərkən.
Nanə balı içkisi
1, 5 litr: 1 limon, 2 osh qaşığı. Bal, 4 nanə qıvrım, 1 litr su.
Hazırlanması üçün vaxt: 20 dəqiqə.
Limon dilimlərə kəsildi, bir tencereyi qoyun və limon suyunu orada geri qoyun. Limon qaynar suyu tökün və bir az tənbəl verin. Limon su nanəsinə əlavə edin, bal, bir qazanda bir az içki qarışdırın və bağlayın. Qidalanma, istəsəniz, içkinin soyuq qazlı suda sıçramaq mümkündür. Nanə balı içkisi - şirin bir tətil ərəfəsində balın mürəkkəb bir tərifi!
Amazing meyvə püresi
Bir neçə porsiya üçün: 3 nektarin, 250 q goosberry.
Bu şirin qəlyanaltı, nektarin və ya şaftalı təmizləmək, kəsmək, kəsmək və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə üyütmək. Kütləni buz üçün kalıpdan ötürmək və bir-iki saat dondurucuya göndərmək. Dondurulmuş meyvə püresi içmək və ya dondurma kimi zövq alır!
"Baryshnya və Kulinariya", "TV mərkəzi", Bazar, 10 Avqust 10:05