- Giləmeyvə: mavi meyvələr, qarağat, lingonberry və s. (dondurulmuş ola bilər) - 500 qr;
- Şəkər bir şüşədir;
- Marqarin - 200 qram;
- 1 yumurta + 1 sarısı;
- Un - 2 eynək;
- Hindistancevizi Tracting - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- Limon ZEST 1 H. Qaşıq.
Bu yüngül və gözəl tort üçün hər hansı bir giləmeyvə ala bilərsiniz: qarağat, lingonberries, mavi meyvələr; Dondurulmuş giləmeyvə istifadə etsəniz, onları tanımalı və suyu qurutmaq lazımdır. Daha sonra jele hazırlamaq üçün bu suyu istifadə edirik. Torpaq və ya təzə giləmeyvə şəkərin yarısında yuxuya gedir. Tənzimləmək üçün şəkərin miqdarı daha yaxşıdır: əgər şirin bir çiyələk varsa, miqdarını azaldın və çox turşu lingonberry - artım.
Qum tort xəmiri asanlaşır, ancaq xəmirlə qarışmaq istəmirsinizsə, hazır olun, hər hansı bir supermarketdə satılır.
Dərin bir qabda bir yumurtanı və bir sarısını bölürük. Yarım stəkan şəkər və 1 t. Bir qaşıq limon zesti əlavə edin, hamımız qarışdırırıq. Sonra marqarini orada ovuşdurun. Bunu asanlaşdırmaq üçün Marqarin, otağın temperaturunda əvvəlcədən tutmağınız daha yaxşıdır, buna görə yumşaq olur, ancaq maye olmasın ki, onu qızdırmayın. Hamımız yaxşı yuyuruq, tədricən un əlavə edin, əllərinizlə sıx xəmir yoğururuq. 20-30 dəqiqə soyuducuya qoyduq. Tort üçün forma yağla yağlanmışdır, perqamentin dibini (xüsusi çörək kağızı) soymaq olar, sonra onu çıxarmaq daha asan olacaq.
Soyuducuda məskunlaşan xəmir, şəklində çıxarılır və qatlanır. Barmaqlarınızla yumşaq bir şəkildə xəmiri forma boyunca paylayır. Bunu giləmeyvə və jele meydana gətirən formada qoymaq lazımdır. Çörək prosesində yüksəlməməsi üçün xəmir xəmiri bir neçə yerdə tapın. 30 dəqiqə ərzində əvvəlcədən müəyyən edilmiş bir sobada bişiririk və sərinləyin.
Jelly, "Tort üçün Jelly" xüsusi paketləri "jele" almaq, suyun bir hissəsi əvəzinə suyu paketin tərkibinə əlavə edərək, giləmeyvə içərisinə uyğun olaraq, tövsiyələrə uyğun hərəkət edirik Soyudulmuş bir giləmeyvə pastası və jele soyudulmuş pirojnaya tökün. Çox tez yoxlamaq olar. Tort sərinləşdikdə, hindistan cevizi ləçəklərini (və ya badamı, hindistan cevizi xoşunuz gəlməsəniz) bəzəyin.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.