Evgenia Shcherbakova "Pyatnitsky", "Salsa" və "Şarlotte kordonu gözləyir", "böyük ildırım" və digərləri "Pylotte Cord" filmində populyar seriallarda rol aldı. Və evgeniya - başlıqlı gözəllik. Bir neçə gözəllik yarışmasında qələbə hesabı ilə.
- Eugene, ehtimal ki, müsabiqələrdə olan bütün iştirakçılar ciddi diyetlərdə otururlar?
- 24 ilədək hər şeyi yedim. Miss Rusiyada, qızların qidalanmasını ciddi şəkildə izlədi və çox düzgün qidalandırdı. Nəticədə məni sərt quruduldu. Adi yeməyə qayıdanda - makaronam və süd kokteyli, sonra tanış olan 52 kilo 58-ə qədər sağaldı. Bu kiloqramlar mənə dəfələrlə təsir etdi.
"Siz Milanda dörd il işləmisiniz." Yəqin ki, ləzzətli yeməkdən imtina etmək çətindir?
- İtaliyada bir genetik qan testi keçdim, sonra Rusiyada da eyni etdim. Və hansı məhsulları mənimsədiyimi və hansının olmadığını bildi. Məsələn, səhər somon, ispanaq və kərəviz bir biftek yeyə bilərdim. Faydalı yemək kimi görünür. Ancaq eyni zamanda dəhşətli hiss olundu. Sonra pimple görünəcək, sonra başqa bir şey. Məlum oldu ki, bu məhsullara qarşı dözümsüzlük var. Onları və digər allergenləri istisna etməklə daha yaxşı hiss etməyə başladım. Mən də öyrəndim ki, bütün insanlara zərərli olan məhsullar var: bu şəkər, maya, un və süddür. Bədən tərəfindən udulmur və yalnız zərər.
Natalia Grishin
Natalia Grishina, Gastroenteroloq, Nutritionist:
- Çox düzgün yanaşma qidalanma elminin müasir nailiyyətlərindən istifadə etməkdir. Hal-hazırda belə bir doktrine qidalandırıcı kimi inkişaf edir. Bu, qida məhsullarının gen ifadəsində təsiri elmidir, yəni bu genlərin necə işləyəcək.
Əgər Evgeny'nin qidalanmasını genetik analiz nəticələrini istifadə etməyə başlamazdan əvvəl, ümumiyyətlə qəbul edilmiş standartlara görə, düzgün hiss etdiyini söyləmək olar. Axı, düzgün qidalanma nədir? Nə adam yağ alır? Karbohidratlardan, yağlardan deyil. Bu fast bir yeməkdir, bu gecə üçün yemək budur, bunlar bu hissələrin həcmidir. Əslində yemək asandır. Tərəvəz, meyvələr, ət, balıq, yumurta yeyin. Süd, qlüten və şəkər çıxarmaq məqsədəuyğundur.
Diyetə gəldikdə, eugene təhlilindən əvvəl, ümumiyyətlə qəbul edilmiş, düzgün və faydalı hesab olunan Aralıq dənizi pəhrizini xatırlatdı. İspanaq və qızılbalıq, omega-3, vitaminlər və mikroelementlər ilə zəngin olan aşağı kalorili məhsullardır. Ancaq eyni zamanda bir insan özünü pis hiss edirdi. Nə dedi? Bu məhsulların ona uyğun olmadığı. Və Nutrife yalnız yemək yeyən genlərə reaksiya baxımından yeməyi inkişaf etdirməyə icazə verilir. Nə verir? Belə bir yanaşma illərdir ki, gözəl bir qızın xarici məlumatlarının, habelə harmoniya və sağlamlığını təmin edəcəkdir.