Tərkibi: 1 stəkan yaşıl mərcimək, 1 balqabaq, 2 kartof, 1 kiçik pomidor, 1 otlaq, ət təbəqələri, 1 kök kərəviz, 1 kiçik zəncəfil kök, 1 sarımsaq mixək, 20 qr kərə yağı, 2 yarpaq təzə adaçayı,
1 l tərəvəz bulyonu, 3-4 osh qaşığı. Zeytun yağı, 1 Peperonchino, ½ h. Dəniz duzunun qaşıqları.
Yemək üsulu : Duz əlavə etmədən paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynatmaq. Soğan və sarımsaq təmiz və incə doğrayın. Ağır bir dibi olan bir tencişdə, 2-3 osh qaşığı qızdırın. Zeytun yağı və kərə yağı, soğan və sarımsağın qaşıqları. Yerkökü təmiz, kiçik parçalara kəsilir, sarımsaq ilə yaylara uzanır və yavaş atəşə qovur. İncə doğramaq və tencereye əlavə etmək üçün kərəviz. Zəncəfil təmiz, kiçik bir qızarterə sürtün və tərəvəzə göndərin. Kartof təmiz, kiçik kublara kəsin və tencereyi əlavə edin, hər şeyi qarışdırın, sonra isti tərəvəz bulyonu tökün. Tsukini və pomidor kiçik kublara kəsilir, şorbaya əlavə edir və kartof hazır olana qədər bişirin. Qaynadılmış lentil, peperonchino, salam və hər şeyi qarışdırın. Salam incə kəsdi. Kiçik bir qabda qalan zeytun yağı və yağ yağlayın, sonra adaçayı əlavə edin və bir az daha qızardın. Artıq yağ çıxarmaq üçün bir sage bir kağız dəsmal ilə bir sage ilə paylaşın. Hazır şorba, kiçik parçalar olduğu üçün immersion qarışdırıcıyı döydü. Tarkhun incə doğrayır. Şorba plitələrə tökün, hər birinə bir az qızardılmış Sala və Tarkhun əlavə edin.