bircə
Toyuq və göbələk ilə pancake tortu
Tərkibi: 20 ədəd. Blinkers, 600 q toyuq məmə filesi, 500 q şimal, 1 soğan, 150 ml xama, 70 qr kərə yağı, 200 qr edilmiş pendir, 1 şüa, 2 osh qaşığı. bitki yağı, duz, istiot.
Yemək vaxtı: 40 dəqiqə + pancake bişirmək üçün vaxt
Bişirmək üçün necə: incə doğranmış soğan bitki yağı üzərində qızardılır, sonra bir toyuq toyuq filesi və şlam lövhələri bir qızartma qabına qoyun. Duz, istiot, xama, cəfəri və kərə yağı əlavə edin. Sonra bir tavanın məzmununu bir qarışdırıcıya dəyişdirin və homojen kütlə üçün üyüdün. Qızardılmış pendir əlavə edin. İncə pancake, toyuq göbələk pate ilə oyan və bir yığın göndərin. Təzə göyərti ilə bəzəyin.
2.
Şorba çarxı
Tərkibi: 6 porsiya üçün: 2 soğan başları, 2 tsp bitki yağı, 200 q mal əti döşləri, 100 q mith, 5 qaynadılmış kartof, 600 qr kələm, 1 pomidor, 200 q toyuq, 1 sap, duz, istiot, xama, göyərti.
Yemək vaxtı: 1 saat
Bişirmək üçün necə: toyuq parçaları geniş bir qazanda qaynatmaq. Sonra pomidor, kələm və qaynadılmış kartofu bulyona göndərin. Bir neçə damcı bitki yağı içmək. Toyuq çıxarır, sərin, ətini kəsir və qazana qayıdır. Soğanlar qızartır, doğranmış və vetçina əlavə edir, həm də incə doğranmış kərəviz sapı əlavə edin. Ruzini bir tencereyi bir tencirə sürtmək, odun azaldılması, qapağı bağlayın və beş-on dəqiqə sximə verin. Kral ilk təzə göyərti ilə xidmət edir!
3.
Şokolad sousu pancake
Tərkibi: 2 yumurta, 3 osh qaşığı. Şəkər, 1 tsp. Duzlar, 2 stəkan süd, 2 stəkan un, 1 tsp. Busty, 2 ppm Zeytun yağı, ¼ stəkan bitki yağı. Sous üçün: 170 q qara şokolad, 115 ml su, 30 qr kərə yağı, 6 osh qaşığı. krem, 1 tsp. vanil şəkər.
Yemək vaxtı: 1 saat
Bişirmək üçün necə: bir neçə yumurta, şəkər və duz qarışdırın. Süd, un, çörək pudrası və zeytun yağı əlavə edin. Xəmir və dəri pancake yoğurun. Su ilə bir qazandakı sous üçün vanil şəkər, tünd şokoladlı kafel və kərə yağı əlavə edin. Əriməsi, qarışdırın və atəşdən çıxarın. Tökmək kremi. Ortaya çıxan sous ilə pancake batmaq.