Tərkibi: 4 alma, 1 ½ stəkan unu, 1 stəkan yağlı fahişəsi, 1 stəkan şəkər, 4 yumurta, 110 qr kərə yağı, qoz yarısı, 1 bişirmə gözyaşardıcı, dəniz duzu doğramaq. Şərbət üçün: ½ Kubok şəkər, ½ stəkan maye bal, ¼ stəkan marka və ya rom, 1 darçın çubuğu.
Yemək üsulu: soba 190 dərəcəyə qədər qızdırın. 100 qr kərə yağı və ¾ eynək şəkərində döyün. Döymək üçün dayanmadan, duz, 1 yumurta, 1 osh qaşığı əlavə edin. Qaşıq unu. Kütləsi homojen olduqda, qalan yumurtaları əlavə edin, onları kiçik hissələrlə (½ fincan un unu buraxın!), Bir çörək pudra tökün. Birləşməni söndürməyin, qürurlu, vanil ekstraktı və qalan unu əlavə edin və daha çox yuyun. Alma, nüvəni çıxararaq, 4 hissəyə kəsin. Qalan kərə yağı sürtmək üçün çörək şəkli, qalan şəkərlə səpin, kəsikləri parçalayın və xəmiri yuxarıdan çıxarın. Tortu 30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin. Şərbəti hazırlayın Darçın çıxartmaq. Tortu çevirmək üçün bitmiş tort, şərbəti tökün və qozun yarısını bəzəyin.