Sizə lazım olacaq:
Spagetti - 1 qablaşdırma
Doğranmış mal əti - 500 g
Yumurta - 1 ədəd.
Su pomidoru - 0,5 l
Parmesan - 50 qr
Sukhari Çörəkçilik - 1 osh qaşığı. l.
Sarımsaq - 1 diş
Acılı bibər - ⅓ pod
Həm də: Leek Shalot -1 PCS., Şəkər qumu - 1 osh qaşığı. l., oregano, reyhan, worcestershire sousu - 1 tsp, duz, bibər qara təzə üyüdülmə, bitki yağı.
Alexander PETROVA-dan Mitbola ilə makaron
Foto: Anna Rusakova, Ekaterina Shlychkova
Necə bişirmək olar: Mal əti daxilində EGG, Oregano, Basil, Russianshire sousu, Duz, Bibər, Çörək qırıntıları, Qızartılmış Parmesan, Ət toplarını hərtərəfli qarışdırın və formalaşdırın. Tərəvəz yağı üzərində mitballs. Duzlu suda, qaynaq spagetti. Sonra mitballın hazırlandığı eyni yağda, incə doğranmış örtük, sarımsaq və kəskin bibərləri yaradan, ovuşduran pomidorları düzəldin və bir qaynadək gətirin. Qaynar sous üçün qovrulmuş ət topları, duz, bibər, şəkər qum, quru reyhan və sabah yavaş qızdırılana qədər. Spagetti sous ilə qarışdırılır. Plitələrdəki zolaq, qızardılmış parmesan ilə səpin.