bircə
Xəz palto altında qızılbalıq
Tərkibi: 2-4 porsiya: 2 ədəd. Salmon filesi, 3 soğan tərəfinin, 150 ml ağ quru şərab, 150 mo yağlı krem, 1 osh qaşığı. Kremli yağ, 5 twigs kəklikotu, 2 laurel təbəqələr, qırmızı bibər, duz, istiot.
Yemək vaxtı: 20 dəqiqə
Bişirmək necə: bəzən kəklikotu yarpaqlarının əlavə edilməsi ilə qızardın və qızardın. Duz, soğanlara ağ quru şərab və krem tökün. Qarışdırın. Filtr filetosu folqa ilə örtülmüş çörək üçün formaya qoyulur. Qırmızı bibər tutmaq və qara səpin. Laurel hesabatı boyunca qoyulan hər bir balıq parçası altında. Çənənin qatını örtmək və sobaya göndərin. Qovşağı 160 dərəcə temperaturda on dəqiqə bişirin.
2.
Avokado ilə yerkökü fritters
Tərkibi: 2 ədəd. Kohlrabi kələm, 1 yerkökü, 1 soğan, 1 yumurta. Sous üçün: 1 avokado, 150 q təbii qatıq, 1 limon, duz, istiot.
Yemək vaxtı: 40 dəqiqə
Necə hazırlaşmaq: Kohlrabi kələm, yerkökü və ampul böyük bir qızartma üzərində ovuşdurulur. Qarışdırmaq, duz və bir ələkdən sıxmaq. Sonra yumurtanı döyün. Forma və fry pancake. Sous üçün: Avokado bir kubya kəsilib bir qarışdırıcıda limon suyu və təbii qatıq ilə qarışdırın. Kartof püresi. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Parlaq avokado sousu altında yerkökü fritterlərə xidmət edin!
3.
Liteblock pastası
Tərkibi: 4 böyük alma, 3 osh qaşığı. Ağ çörək qırıntıları, 2 osh qaşığı. Şəkər, ½ tsp Torpaq darçımı, qatıq.
Yemək vaxtı: 50 dəqiqə
Bişirmək üçün necə: Peel və nüvədən təmiz alma, sonra kubu doğrayın. Şəkər, darçın ilə qarışdırın və quru qabda qurudulmuş çörək qırıntıları. Kremli yağla yağlamaq və onlara alma qoymaq üçün çörək formaları. İyirmi dəqiqə 180 dərəcədə bişirin. Krem dondurma və ya vanil qatıq ilə saxta blok pastası bəsləyin.