Sizə lazım olacaq:
- Un - 250 qram;
- Şəkər - 200 qram;
- Bufyer - 2 H;
- Duz - ½ h. l;
- Nutmeg - ¼ h. l;
- Yumurta - 1 PC;
- Tərəvəz yağı - 100 qram;
- Vanil ekstraktı və ya vanillin - ½ h. L;
- süd - 180 ml;
- Giləmeyvə (daha yaxşı mavi meyvələr və ya mavi meyvələr) - ¾ eynəklər.
Həqiqi muffinlər etmək üçün əsas qayda - Maffin qarışdırma üsulundan istifadə edirik. Quru və maye maddələrin ayrıca qarışıq olmasıdır.
Fırını 205 dərəcəyə qədər qızdırın.
Muffsinlərin maye komponentləri, qamçılayıcı deyil. Maye hissəsini quruya tökürük, həm də yumşaq bir şəkildə qarışdırırıq, o qədər də bir o qədər müdaxilə edirsən, muffins üçün bir o qədər yaxşıdır.
Hətta belə bir üsul var: 18-ə saymaq və narahatlığı bitirmək.
İndi giləmeyvə və ya kövrək kişmiş əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın və dərhal dolduraraq qəlibləri parçalayın və dərhal 15-20 dəqiqə sobaya göndərin. Lingonberry ilə Muffins şəklində.
Giləmeyvə bəzəyin və vanil ilə bir şəkərlə səpin.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.