Tənbəl kələm toyuq ilə rulonlar
4 porsiya üçün: 1 şalgam, 50 q zəncəfil, 1 qırmızı soğan, 300 q toyuq filesi, 1 kq kələm, 2 osh qaşığı. Soya sousu, 1 osh qaşığı. Şərab sirkəsi, 5 q limon otu, 1 osh qaşığı. Şəkər, 200 q düyü, 5 sarımsaq mixək, 1 l toyuq bulyonu, 2 laurels, 50 q Kinse, qara yer bibəri, bitki yağı.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat.
Şalgamı təmizləyin, incə və bitki yağı üzərində qızardın. Narahat bir zəncəfili növbəyə bölüşün və hələ də atəşə tutun. Qırmızı soğan, ayrı bir tavada qızardın, bir parça toyuq filesi qoyun və ət qızıl qabığını aldıqda, qovrulmuş təkrarlayıcı və zəncəfil qızartma qabına qoyun. Kələm doğramaq və toyuqdan çıxmaq. Bütün soya sousunu, şərab sirkəsi, limon otu və şəkərini dəstəkləyin. Düyü və qabı bir laurel hesabatı, qara bibər və sarımsaq ilə dəqiqləşdirin. Kələm toyuq bulyonunu tökün ki, ½ santimetr yeməyi örtdü. Kələmini daha 15 dəqiqə bişirin, bişirmə sonunda limon otunu çıxarın və bir cilantro əlavə edin. Tənbəl kələm rulonları şərqdir - uşaqlara səhiyyə!
Ev pendiri.
Evdə hazırlanmış pendir
500 g ilə: 250 ml süd, 1 kq kəsmik, 1 osh qaşığı. Kərə yağı, 1 yumurta, ½ tsp. Soda.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat.
Süd tavaya tökün, atəşə qoyun və kottec pendiri içinə təqdim edin. Kütləni qalınlaşdırmağa gətirin. Qarışdıran kərə yağı, yumurta və soda bir qabda, qarışığa qalınlaşdırılmış kəsmik daxil edin və bir tencere atın. Daim qarışdıraraq kütləni bir qaynadək gətirin.
Fındıq və şokolad çubuqları.
Qoz-fındıq olan şokolad çubuqları
Tərkibi: 200 q gingerbread, 100 q peçenye, 50 q kuragi, 50 qrı, 50 q qoz-fındıq, 125 q kərə yağı, 150 q kakao tozu.
Yemək üsulu: Blenderdə gingerbread, peçenye, kuragu, gavalı və qoz-fındıq qoyun. Hər şeyi homojen bir kütləyə vurun və şəklinə qoyun, kərə yağı ilə yağlanmışdır. Quicanda kərə yağı əridin və kakao tozuna daxil olun. Qarışığı atəşə tutun, daim qarışdırın və sonra bir gingerbread kütləsi tökün. Şirinliyi soyuducuya qoyun və çətin olana qədər gözləyin. Şirinləri çubuklar ilə kəsin və ya başqa bir forma verin - uşaqlar bunu qiymətləndirəcəklər!
"Baryshnya və Kulinariya", "TV mərkəzi", Bazar, 2 Noyabr 10:05