Bişirmək istəmirsinizsə, ailənizlə yeni yeməklər yaradın - bütün qohumları gətirən xüsusi bir istirahət növü. Səhər yeməyinin, nahar və ya şam yeməyinin birgə yaradılması əsl macəra ola bilər.
Mixail Boyarsky-dən qəlyanaltılar
Mixail Boyarsky-dən qəlyanaltılar
Foto: Anna Rusakova
Qəlyanaltı nömrəsi.
Bu lazım olacaq: Toxumsuz zeytun - 1 bank, sarımsaq - 1 diş, hamsi - 2 ədəd, yağda qurudulmuş pomidorlar - 1 bank, caps - 2 saat - Kiçik bir şüa, Champignons - 8 ədəd.
Necə bişirmək olar: Pate zeytun, sarımsaq, hamsi, qurudulmuş pomidor, qapaq və cəfəri vəziyyətinə üyüdülür. Göbələklərin ayaqlarını çıxarın. Bir pate ilə birlikdə şapka, çörək qırıntılarına səpin. Tepsində qalın, sobada bişirin (200 dərəcə, 10-15 dəqiqə).
Snack sayı 2.
Bu lazım olacaq: Kartof - 4 ədəd., İspanaq, siyənək filesi - 1 ədəd.
Necə bişirmək olar: Kartof qaynadılır (təmiz deyil), üzüklərə kəsin və sobada sobada bişirin. İspanaq qaynar su ilə fəryad. Siyənək dilimlərlə kəsin. Kartofa bir parça ispanaq və bir dilim siyənək qoydu.
Snack sayı 3.
Bu lazım olacaq: Baguette - 1 PC., Aşağı Duz Doldurma Salmonu - 150 q, Shalot Bow - 1 PC., Kəsmə pendiri - 200 G, Capers - 1 TSP., Şüyüd.
Necə bişirmək olar: Baguette kəsildi, zeytun yağı tökün və sobada bişirin. Kəsmə pendiri doğranmış örtük, şüyüd və capers ilə qarışdırılır. Bir qarışıq ilə qoxuya qədər alaraq qızılbalıq qoyun.
Elizabeth Boyar'dan toyuq və göbələk ilə fettuccin
Elizabeth Boyar'dan toyuq və göbələk ilə fettuccin
Foto: Anna Rusakova
Bu lazım olacaq: Spaghetti Bərk Çeşidləri (yuvalar), Soğan - 1 PC., Femur Filet (Toyuq) - 0.5 kq, Tomato pastası - 1 osh qaşığı. L., Pomidor - 2 ədəd., Champignons - 6-7 ədəd, sarımsaq - 2 diş, oregano (quru ədviyyat), albalı pomidor, reyhan yaşıl, bərk dərəcəli pendir, zeytun yağı.
Necə bişirmək olar: Zeytun yağı içərisindəki bir qızartma qabında, sarımsağın (1 PC), sonra incə doğranmış soğanı əlavə edin və qızardın, sonra kiçik parçalarla dilimlənmiş fileto əlavə edin.
Toyuq filesi demək olar ki, hazır olduqda, doğranmış göbələk, pomidor əlavə edin, kublar, tomat pastası, duz, istiot və oregano ilə dilimlənmiş doğranmış göbələk əlavə edin. Hamısı hazırlığa qədər qarışdırın və kədərlənin.
Zeytun yağı üzərindəki ayrı bir tavada əvvəlcə sarımsağın əzilmiş mixəyini (1 PC.) Sarımsını qızdırın, sonra Albalı'nın yarısını kəsin və qızardın. Pastanı qaynatın, qovrulmuş albalı pomidoru, qızardılmış pendir və ızgara göbələk və toyuq filetosu ilə qarışdırın. Yuxarıdakı yeməyi incə doğranmış reyhan bəzəyəcək.
Elizabeth Boyarskaya'ndan cevizi güveç güveç
Elizabeth Boyarskaya'ndan cevizi güveç güveç
Foto: Anna Rusakova
Bu lazım olacaq: Hindistancevizi südü - 240 ml, kəsmik 2% - 400 q, su - 40 ml, hindistan cevizi fişləri - 100-150 g, qamış şəkəri - 3 osh qaşığı. l., yumurta - 3 ədəd., Şəkər tozu və bəzək üçün moruq və ya çiyələk
Necə bişirmək olar: Güveç üçün bütün maddələr bir qarışdırıcı ilə bir homojen bir kütlə ilə qarışdırılır. Çörək forması bitki yağı ilə yağlayın, sonra kasterole üçün yaltanı dəyişdirin. Sobada bişirin (200 dərəcə, 20-25 dəqiqə). Şəkər tozu ilə səpməyə və moruq və ya çiyələklə bəzəməyə hazırlaşır.