Soyuq mövsümdə detoks, baharın, böyük miqdarda isti, isti olan yeməklərin olması, ətirli ədviyyatlarla birlikdə olması ilə fərqlənir.
Yaz aylarında təzə tərəvəz və meyvələrə diqqət ayırdıqsa, indi kök təngnəkləri üçün vaxt gəldi. İki "superfud" payız - balqabaq və dəniz bucaq. Bişirmək nə ola bilər: toxumlu zərif bir balqabaq kremi şorbası; bir baqqal salatı, zeytun yağı olan bişmiş balqabaq; balqabaq ilə darı sıyıq; Nəhayət, şirin çeşidləri sadəcə qızardıla və xamda yeyə bilər. Dəniz bağlayıcısı, möhkəm qapalı bir qabda daha yaxşı dondurulur. Defrosting edərkən formanı, dad və vitaminləri tamamilə saxlayır. Payızda və qışda ətirli dəniz bucaqlı çaydan zövq almaq mümkün olacaq.
Toxum ilə balqabaq kremi şorbası - soyuq mövsüm üçün əla seçimdir
Şəkil: Pixabay.com/ru.
Yağlara xüsusi diqqət! Toxum və qoz-fındıq pəhrizinə, həftədə ən azı 3 dəfə, şimal dənizlərinin (siyənək, mackerel) və ya omega-3 norrilitin yağlı dəniz balıqlarını menyuya daxil edirik. Yayda minimuma endirilən doymuş yağlar, noyabr ayında masa ilə geri qaytarılır - kərə yağı, mərmər biftekləri və hətta az miqdarda yağlar yalnız faydalanacaqdır.
Şorbalar: Tərəvəz, bir toyuq və ya ət bulyonunda, onlar mükəmməl doymuş və qaşqabaqlı bir yağışlı günlərdə istilənir. Maya Plisetsky nə yediklərini soruşanda, şorbaların səhər, gündüz və axşam yeyə biləcəyi ən sevimli yeməyi olduğunu etiraf etdi.
Diyetə yağlı dəniz balıqları əlavə etdiyinizə əmin olun
Şəkil: Pixabay.com/ru.
Nə dəstəkləyəcəyik?
Zülal. Soyuq mövsüm ərzində protein hissələrini artırın. İmmun hüceyrələri, çətinliyinə kəskin reaksiya verən zülal quruluşlarıdır. Bir protein kokteyli edə bilərsiniz və sadəcə bir zülalın bir hissəsini bir zülalın bir hissəsini qiymə, şorba və ya güveç halına əlavə edə bilərsiniz.
Soyuq mövsümdə vitaminlərdən istifadə edin
Şəkil: Pixabay.com/ru.
Vitamin D. Bütün yaylar təmiz havada qalxarsan, yaxşı istirahət etdilər və aşılayıblar, bəlkə də bahar üçün ehtiyatlarınız kifayət edəcəkdir. D vitamini çatışmazlığı 25 (oh) d arasındakı bir konsentrasiyası olaraq təyin olunur
Cüt X və Omega-3. Bu iki əlavəni alaraq sakit ola bilərsiniz - bədəninizin soyuqdan sağ qalması üçün hər şey var.