Soprano Art Group-dan akkordeon və cheesecake olan Santa Claus
"İlk tələbə Yeni il Gnesinka yataqxanasında görüşdüm" dedi Anna Kirolik. - Mənim kimi olan yoldaşlarıyla topladıq, yalnız evdən qaçdı. Çox əyləncəli, böyük bir şirkət idi. Bir qayda ilə gəldik: yalnız xalq mahnısı və bişmiş salat ilə qeyd etmək üçün otağa giriş. Şaxta baba akkordeonda idi və partiyada görünən hər kəsə səsləndi! Və mahnılar sonsuz səsləndi. Pəncərənin arxasında qarın inanılmaz bir gözəlliyi var idi və chimes döyüşünə daha yaxın oldu, pəncərənin xaricində bir ağlama eşitdik, baxdı və ağ atda şahzadə var. Beləliklə, mənim ünsiyyət onun gələcək ərinə təklif etdi! Bu nağılda olduğu görünürdü! Yeri gəlmişkən, indi birlikdə xoşbəxtdirlər! "
Yewel Horny-dən xaşxaş ilə cheesecake
Test üçün maddələr: 1.5 stəkan yulaf ezmesi, 5 osh qaşığı. l. Fit Parad (təbii şəkər əvəzedicisi), 125 q zeytun yağı, 1 sarısı. Haşhaş doldurma üçün: 100 q qoz-fındıq (fıstıq), 3 eynək (şüşə 200 q) haşhaş, 4 osh qaşığı. l. Fit Parad, 50 qr kişmiş, 2 yumurta (ayrıca zülallar və sarısı), 2 osh qaşığı. l. Kəpək. Kottec pendiri doldurmaq üçün: 400 q kəsmə pendiri (18%), 500 q yumşaq kəsm pendiri, 300 q tofu, 10 osh qaşığı. l. Fit Parad, 130 q zeytun yağı, 5 yumurta (ayrı-ayrı zülallar və sarısı), 2 osh qaşığı. l. Kəpək, vanil mahiyyəti.
Hazırlıq üsulu: test üçün bütün komponentlər tez bir zamanda folqa yoğurur və soyuducuya bir saat qoyur. 15-20 dəqiqə ərzində 190 dərəcə bir temperaturda bişirildikdən sonra. Qışqırmaq, birləşdirmək, birləşdirmək, bir şəkər əvəzedicisi olan bir ət dəyirmanı vasitəsilə iki dəfə keçin, sarıslayın və yaxşı qarışdırın. Kişmiş, qoz-fındıq, yağ, kəpək əlavə edin, qarışdırın. Davamlı zirvələrə və kütlə ilə qarışan ağ zülallar. Yağı şəkər əvəzedicisi və sarısı ilə qarışdırın, kukla pendiri, tofu və kaşığı boyunca yumşaq kəsmik əlavə edin. Kəpək əlavə edin. Ağ zülallar yaxşıdır və curd kütləsinə təqdim olunur. Maska kütləsini əsasda və sonra curd qoymaq.
Cheesecake, təxminən 60 dəqiqə ərzində 175 dərəcə bir temperaturda (çörək kağızı çörək kağızı ağ rəngdə qalmasın, ancaq yumşaq və kağız çəki çəkə biləcəyi üçün bunu təxminən 20 dəqiqə ərzində etmək lazımdır). Fırın sönün, qapını açın və bir neçə saat ərzində sərinləyin və sonra gecə üçün soyuducuya çıxarın.
Militiyada yeni il və tort "Anthill" Sasha T-Killahdan
Sasha T-Killah.
- Tələbə NG-dən, hamı yatmağa çalışdı, çünki Daxili İşlər Nazirliyinin İqtisadi Təhlükəsizlik Akademiyasında oxuyuram. Paltarda yeni il üçün dayanacaq və kazarmadakı digər yerləri izləyən bir çox şey atdıq. Mən həmişə şanslıyam və heç vaxt paltarda yeni il ərəfəsində dayanmadım! Xidmət zamanı son tətillərdən biri də xatırlandı. Hamımız yeni il gecəsinin təhlükəsizliyini Qırmızı Meydanda təmin etmək üçün bizə göndərdik! Bu əyləncəli idi və uşaqlar ölkənin əsas meydanına gələnlər kimi yeni ili əylənib və yeni ili qeyd etdilər. Atəşfəşanlıq izlədilər, amma cəsarətli borcalanlar kimi içmədilər. Düzdür, meydanda şən dayandıqdan sonra hamımızın başlıqdan başlıqdan çox başı var!
"Murai" tortu
Test üçün Tərkibi: 200 qr kərə yağı, 3 osh qaşığı. l. Şəkər, 3 osh qaşığı. l. xama, 1,5-2 saat l. Busty, 4 stəkan un, vanillin bıçağının ucunda. Qatılaşdırılmış südündəki yağ kremi üçün: 200 qr kərə yağı, 1 qutu qaynadılmış qatılaşdırılmış süd (evdə daha yaxşı bişirilir). Dekorasiya üçün: Qızardılmış şokolad, haşhaş, 30-50 q qoz.
Yemək üsulu: unu süzmək. Ununun bir hissəsi (normanın təxminən yarısı) bir çörək tozu ilə qarışdırın. Kremli yağ əridi və böyük bir təmiz qaba tökün.
Şəkər, xama, vanilin və yaxşı qarışdırın. Tədricən unu əlavə etmək, xəmiri yoğurmaq (əvvəlcə unu bir dəstə ilə bir dəstəni tətbiq edin və sonra qalıq əlavə edin). Hamuru topa qarışdırın və soyuducuunu 30-40 dəqiqə çıxarın. Soyudulmuş xəmir bir ət dəyirmanı ilə atlanır. Xəmir böyük bir qızartma üzərində bağlaya bilər, bu vəziyyətdə onu soyuducuda çıxarmaq daha yaxşıdır, ancaq dondurucuya qoyun - sonra dırmaşmaq daha asan olacaq. Ət dəyirmanı və ya qızartma vərəqəsində çörək qabı üzərində qızardılmış və ya qızardılmış çörək vərəqəsində (yağla yağlanmağa ehtiyac yoxdur). 25-30 dəqiqəlik bir temperaturda 25-30 dəqiqə, bağlanana qədər bişirin. Bitmiş Sandbreaker bir az sərin və üyüdür (əllərinizi qıra və ya bir vasitə ilə üyüdəyə bilərsiniz).
Yağlı krem hazırlayın: yumşaldılmış kərə yağı pompi (1-3 dəqiqə) bir qarışdırıcı ilə çırpınır. Tədricən, 1 xörək qaşığı, qaynadılmış qatılaşdırılmış südü təqdim edin. Kremi homojen kütlə qədər döymək yaxşıdır. Kiçik hissələrdə xırdalanmış kiçik hissələrdə kremi təqdim edin, doğranmış qoz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bir slayd şəklində yeməyin və ya geniş bir boşqabda qalın. Yuxarıdan tortdan quru xaşxaş və qızardılmış şokolad ilə səpin. Bir neçə saat ərzində emprenyasiya üçün soyuducuya qoyun (gecə daha yaxşıdır).
Tatyana Cotana'dan Rustik Yeni İl və siyənək palto altında siyənək
Tatyana Kotova.
"Tətil üçün tələbə illərində hər zaman bir iqtisadçı üzərində, nənəyə və babaya aparan bir iqtisadçı üzərində oxuduğu Rostov-on-Don şəhərini tərk edirəm. Valideynlərim, xalam, əmi, əmiuşağı və bacılarım - hər kəs böyük bir masaya toplaşdı, səslərin döyüşə qucaqladı və sonra müsabiqələr, konsertlər, diskotekalar və səhərə qədər əyləndi. Ancaq bir neçə il əvvəl, tur fəaliyyətindən əvvəl də yeni ili həyatımdakı restoranda və qohumlarımla evdə deyil, evdə qeyd etmək qərarına gəldim. Hər şey gözəl oldu: atmosfer, xoş musiqi, hədiyyələr var. Döyüşdən 15 dəqiqə əvvəl birdən-birə 15 dəqiqə əvvəl anam və atamla masada olmalı olduğumu başa düşdüm. Təəccüblü bir şəkildə avtomobili tez bir zamanda evə yandırdı və bir dəqiqəlik bir dəqiqədə prezidentin təbrik nitqini bitirdikdə, mənzilə uçdu. Valideynlər məni görmədikləri üçün çox təəccübləndilər, amma xoşbəxt idilər.
Xəz palto altında orijinal siyənək
Tərkibi: çuğundur, sarımsaq, pendir, siyənək, bitki yağı, mayonez.
Yemək üsulu: Salat hissələr Mən kiçik stəkanlara paylayıram və bu formada qonaqlara paylayıram. Bişmiş çuğundur, böyük bir qızartma üzərində böyüdü, doğranmış sarımsaq və mayonez ilə qarışdırın. Böyük bir qızartma üzərində pendirdə və mayonez ilə qarışdırın. Dilimlərə kəsildi. Kubokların dibi bitki yağı ilə yağlanır. Herring paylaşın. Sonra təbəqələr: sarımsaq, pendir, yenidən çuğundur, pendir, çuğundur. Soyuq qəlyanaltı hazırdır!
Nastya kranından olan liftdə və "Yeni il firması" yeni il
Nastya Xorinlər.
- Bir yeni il şirkətimizin yanında olduğumuz - bir yataqxanada bir otaq - sevgililərimizdən birindən qeyd etmək barədə razılığa gəldilər. Bu qız 14-cü mərtəbədə yaşayırdı. Liftdə, əlbəttə ki, hər kəs uyğun gəlmədi, ancaq bankda siyənək kimi onda dolduruldu. "14" düyməsini basdı və 7-ci mərtəbədəki bir yerdə işığa çıxdıq və kəskin şəkildə yavaşladıq. Və gülünc və ağlamaq istəyirəm. Sonra mobil hələ zəng düyməsinə və yeni ildəki kömək çağırdı ... Beləliklə, dostuq və liftdə qeyd olunur.
"Milad ağacı"
Tərkibi: 300 q mal əti və ya donuz əti, 3 yumurta, 2 kartof kökü, 2 soğan, 2 duzlu xiyar, 2 çuğundur, 1 yerkökü, mayonez. Qeydiyyat üçün: 2 paket şüyüd, 1 qırmızı bolqar bibəri.
Hazırlıq üsulu: yumurta, yerkökü, çuğundur və kartof hazır olana qədər hər şeyi təmizləyin və kiçik kublar üzərində xiyarlarla birlikdə kəsin, soğan incə doğrayın. Əti hazırlığa qaynatmaq, tərəvəz kimi eyni şəkildə kəsin, bütün hazırlanmış maddələri bağlayın. Mayonez salatını doldurun, yaxşı qarışdırın, sonra bir konus şəklində yeməyi qoyun. Hər tərəfdən salat boyunca şüyüd sprigsini bağlamaq üçün yeni il salatı mayonez və altını aldatmaq. Dekorasiya üçün ulduz qırmızı bibərdən kəsilir, "Yeni il gecəsi" taxıl taxıllarını da bəzəyə bilərsiniz.
Balıq tırtılları Dominik Joker-dən yay
Dominik Joker.
- Odessada anadan olandan bəri, dəniz məhsulları qanında deyə bilərəm. Sadə və ləzzətli reseptlərin kulinariya siyahısında bir yeməyi var, bunun sayəsində bir aşbaz və təcrübəli bir evdar qadın mənimlə yarışdığı federal kanallardan birində bir kulinariya şousu qazandım.
Yazıçı Jerome Clapki Jerome'nin gözəl bir əsəri var - "gəmidə üç, itləri saymamaq." Fəsillərdən birində, İrlandiya güveçinin hazırlanmasını ətraflı izah edir. Kitabın əsas qəhrəmanı, çirkli üzü vurmamaq üçün, çay kruizi zamanı bu dövrdə o dövrdə olan bütün maddələrin belə bir yeməyi hazırladı. Bir az dəyişdim ki, yeməyin və maddələrin tərkibi, onu asılmış bir balıq adlandırırdım. Xizəkdən axşam saatlarında çox yaxşı olanlardan istifadə etmək üçün çovdarın tövsiyə edirəm və səhər çox pisdir. Baxmayaraq ki, mən özüm çox miqdarda alkoqol istifadəsi dəstəkçisi deyiləm.
Hazırlıq üsulu: Dünənki ziyafətdən bütöv qalan bütün maddələri götürmək lazımdır. Adətən, yanvarın 1-də yanvarın 1-də dəniz məhsulları bişmiş balıq qalır. Hamısı qarışdırın və duzlu xiyar olan bir qızartma qabına qızardın. Bundan əlavə, nəticədə yaranan kütlə tavaya göndərilir və konservləşdirilmiş və ya hisə verilmiş makarel, 4 doğranmış sarımsaq mixəkləri, 2 xörək qaşığı pomidor pastası, 3 limon dilim və bir neçə zeytun. Yaranan kütlədə su tökün, dadmaq üçün duz və qara və ya qırmızı torpaq bibəri qoyun. Yavaş atəşə girmək üçün bir neçə dəqiqə. Nəticədə kəskin, duzlu və ən əsası yağlı balıq pimplesinin ölçüsünə getməlisiniz.
Diana Xodakovskaya'ndan yeməli Milad oyuncaqları
Diana Xodakovskaya.
- İndi Milad ağacını oyuncaqlar deyil, gingerbread və ya peçenye bəzəmək populyardır. Şəxsən mən bunu birinci ildən çox etmirəm və hər dəfə hər dəfə dostlarım iynəyaramlı gözəlliyimdən təəccüblənirlər. Qonaqları gözlədiyim zaman, qar yağışı, zənglər, Şaxta baba çəkmələri şəklində təzə peçenye hazırlayıram - bir forma ola bilər. Bütün dostlar, özləri Milad ağacından çıxarıldığı ləzzətli hədiyyələrdən uzaqlaşırlar.
Tərkibi: ½ Kubok bal, 1 stəkan şəkər, 120 qr kərə yağı, 3 stəkan un, 2 yumurta, 1 tsp. Hövzə və ya soda, 1 tsp. Torpaq darçımı, 1 tsp. Hammer Zəncəfil, 1 TSP. Zəmində qərənfillər.
Hazırlıq üsulu: Balı bir su banyosuna əridin, dərin tanka tökün və bir homojen bir kütlə yağla qarışdırın. Başqa bir qabda şəkərlə yumurta döyün; Həcmdə 2-3 dəfə artdıqda, bal qarışığı əlavə edin, qarışdırın. Bir çörək pudrası (soda), sonra süzülmüş un var. Sıx xəmiri qarışdırın. 3 saat soyuqda buraxın. Hamuru soyuducuya salmaq və kiçik hissələrdə peçenye meydana gəlməsinə çatmaq daha yaxşıdır. Rəqəmlər qəliblər və ya cihazlardan istifadə edərək kəsilə bilər. Pendir xəmirində bir çuxur düzəltsəniz, bişdikdən sonra bir simli bağlamaq və christmas ağacındakı peçenye asmaq mümkün olacaq. Təxminən 10 dəqiqə 190 dərəcə bir temperaturda bişirin. Bir toz ilə səpin və ya yuxarıdakı buzlanma tökün.
Ekaterina Arxanovdan İtalyan ənənələri və Olivier
Ekaterina Arxarov.
- Ailəmdə, növbəti il qonaqpərvər idi ki, masa çox bolluğun olan bir bolluqla örtülmüşdür. Əlbəttə ki, bütün pəhriz ləğv olunur: məsələn, hər kəsin ən sevimli Olivier-in ürəkdən ürəkləri var.
Tərkibi: 400 q az yağlı gənc mal əti, 3 orta təzə pomidor, 3 orta pomato kök, kiçik bir dəstə yaşıl soğan, 1 soğan, 3 yumurta, konservləşdirilmiş noxud bankı, 280 qili adi mayonez (az kalorili), 1 Böyük yerkökü, duz, istiot.
Yemək üsulu: Mal əti hazırlığı, kartof, yerkökü və yumurta "formada" bişirmək üçün qaynadılır. Aydındır. Tərkibi kiçik kublara kəsilmiş, yaxşı qarışdırın və mayonez ilə düzəldin.
Yeri gəlmişkən, bayramdan sonra ümumiyyətlə həyətə gedirik və artıq burada olan qonşuları təbrik etməyə başlayır. Hədiyyələr və Gingerbread mübadiləsi aparırıq. Bu ənənəni İtaliyadan gətirdim və o, mənim mühitimdə Moskvada kök saldı.
İrina Dubtsovadan sobada tanınma və quzu
İrina Dubtsova.
- Bu il çox çətin və çox işçi idi! Bu il Rusiya şəhərlərinin ilk böyük turuna getdim, DJ Leonid Rudenko ilə sərbəst buraxdıq "Unutmayın", maraqlı bir televiziya layihəsi və hər kəsin gələn il görəcəyi bir çox iş anları idi. Şəxsi bir planda - demək olar ki, təmir və bunny həyatımda göründü ... Leonid Rudenko. (Gülür.)
Kartof ilə sobada dadlı quzu
Tərkibi: quzu, kartof, sarımsaq, zeytun yağı, rozmarin, kəklikotu, bibər, duz, limon suyu, şərab.
Hazırlıq üsulu: Kartofu silin, özbaşına parçalara kəsin: vuruşlar, yarı pəncərələr və soba sobada sobada bişiriləcək, sonra kartof daha böyük kəsilir. Formanı yağla yağla yağlayın, kartof qoyun, rozmarin və dilimlənmiş böyük sarımsaq (1 diş) səpin, sprey edin və şəklində sağa vurun. Qalan sarımsaq zibil üzərində əzilir, rozmarin və kəklikotu, az miqdarda zeytun yağı, bibər və duz ilə qarışdırılır (istəsəniz, az miqdarda limon suyu da əlavə edə bilərsiniz). Artıq yağ və filmlərdən təmiz ətdən təmizləyin, bir parçada sümüyə bir neçə eninə kəsik etmək, yağ və ədviyyatın qarışığını, içərisində də daxil olmaqla sürtmək, onu ovuşdurmaq. Bir ət parçasını kartofa, su şərabına paylaşın, folqa şəklini bağlayın və sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Bir saatdan sonra, silmək üçün folqa, ət və kartof tökün, alt gündə suyu ilə örtüldükdə çəki və kartof tökün. Ət bağlamaq, vaxtaşırı onu çevirmək və suyu ilə suvarma bişirmək üçün bişirin. Hazır quzu ətrafında yuvarlaq bir qabda paylaşın.