- Amerikada yaşadığım iki il. Nyu-Yorkda Teatr İnstitutunda Lee Strasberg Teatrı və Film İnstitutu, Broadway Teatrlarından birində çalışdı. Dostlar, sinif yoldaşları və həmkarları dünyanın hər yerindən idi, buna görə də müxtəlif milli bayramları birlikdə və karnaval da qeyd etdik. Pancake qızartmaq üçün məsuliyyətli missiya həmişə mənim üstümə uzanır və Tərkibi Brighton çimərliyində rus mağazasında satın alındı. İncə pancake yüksək bir dağ dəsti və süfrəyə müxtəlif doldurulmalar qoyuldu: xama, bal, pendir, qırmızı balıq və s. Hər kəs zövqünə lənət edə bilərdi. Resept pancake bölüşmək istərdim.
Artem Lyskov resept pancake paylaşdı.
Lilia Charlovskaya
Tərkibi:
- 1 litr süd;
- 2 yumurta;
- 12 xörək qaşığı soda;
- sirkə;
- Un, 5 xörək qaşığı;
- duz, dadmaq üçün şəkər;
- kərə yağı.
Yemək üsulu:
Bir litr süddə iki yumurta tökmək və yaxşı qarışmaq lazımdır. Yarım kaşığı soda sirkə sirkəsi, gözləyin, qarışdırma aktiv şəkildə köpüklənməyə (saniyə 10-15), südün içinə tökün. Soda qaşıqda qalırsa, onda bir qram sirkə əlavə edin. Hamısı yaxşı qarışdırılır, indi daim toyu qarışdıraraq un əlavə edə bilərsiniz. Dadmaq üçün duz və şəkər əlavə edin. Pancake qarışığının ardıcıllığı maye xama kimi olmalıdır, sonra pancake incə olacaq. Tavanı çətinliklə yuvarlamağı məsləhət görürəm və ilk pancake duz və şəkərin kifayət olduğunu anlamağa çalışıram və ya bir şey əlavə olunmalıdır. Hər bir bitmiş pancake kərə yağı ilə yağlanır. Və xoş iştaha!