Penne bişmiş bibər ilə
4 porsiya üçün: 300 g köpük, 2 laurels, 3 bolqar bibəri, 1 soğan, 2 mixək sarımsaq, 80 q pendir, bitki yağı, duz, istiot, göyərti.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat.
Bolqarıstan bibəri bir çörək qabına qoyulur, bitki yağı tökün və sobaya qoyun, iyirmi dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Bitmiş bibər soyudan çıxarmaq daha asandır ki, soyuq suya qoyulur. Təmiz bibər və kəsilmiş. Tərif və tərəzi qabda tərbiyə olunan bir qabda qızartma qabına qədər soğan və sarımsaq. Bow və sarımsaq Bolqar bibəri əlavə edin. Daim qarışdıraraq, başqa on dəqiqə yanğın üzərində tərəvəz saxlayın. Penne və ya hər hansı digər makaron qaynadılır və tərəvəzlərə bir qızartma qabına qoyulur. Çılpaq göyərti qabında və istəsəniz - pendir. Təqdim olunan zaman makaron grated pendir ilə səpilir.
Kolbasa. .
Balqabaq püresi ilə soruşur
8 kolbasa üçün: 1 osh qaşığı. Limon suyu, 1 osh qaşığı. Xardal, 1 osh qaşığı. Bal. Puree üçün: 400 q balqabaq, 60 qr kərə yağı, 30 q göyərti, 150 q pendir, 1 tsp. bitki yağı, duz.
Hazırlanması üçün vaxt: 50 dəqiqə.
Balqabaq püresi. .
Hər hansı bir kolbasa alın və tepsisinə qoyun. Yarım sousu xardal, bal və limon suyu və sobaya qoyulan, iyirmi dəqiqə 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Balqabağı yan yeməyi üçün təmizləyin, onu kiçik parçalara kəsin və bitki yağı ilə qaynar duzlu su qoyun. Balqabaq dəqiqə iyirmi bişirin. Sonra onu bir qarışdırıcıya köçürün və pürəyimin vəziyyətinə gətirin. Balqabağı əl ilə də sarsıda bilərsiniz. İki krem yağı püresi, göyərti, pendir və qarışdırın.
Persimmon ilə cupcake. .
Persimmon ilə kubok
Xəmir üçün: 2 persimmas, 250 qro un, 200 ml kefir, 100 q şəkər, 60 qr kərə yağı, 1 yumurta, 12 q bişmə tozu, 2 saat. Narıncı, 1 tsp. Yer darçımı, bitki yağı.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat.
Bir qabda, un, şəkər, narıncı və kefir qarışdırın. Persimmune kublara kəsilib xəmirə əlavə edin. Bir çörək bişirmə tozu, darçın, bir yumurta və kərə yağı tətbiq edin. Çörək forması bitki yağı ilə yağlayın və xəmiri ona qoyun. İki yüz dərəcə otuzu otuzu bişirin. Müraciət edərkən, desert bəzəyin.
"Baryshnya və Kulinariya", TVC, Bazar, 10:55