Ən adi çay bir dəfə həyatını bir dərman bitkisi kimi başlatdı. Ancaq sonra onun şəfa xüsusiyyətləri haqqında birtəhər unutdu. Və tamamilə boş yerə - təsadüfi deyil ki, qədim dövrlərə görə çay qədim dövrlərdən "yüz xəstəlikdən içmək" kimi fərqli deyildi.
Uzun illər əvvəl tanındığı məlum idi ki, obezlikdən azad olur, gutu, duz yığılması və qızıldan sağalmalarını xəbərdar edir. Elm adamlarının son tədqiqatları olduqca pivotların siyahısı ilə olduqca doldurulur, ondan adi çalarlar içməkdən qurtula bilərsən. Məsələn, ABŞ hazırda bu içkini Amerikalı alimlərin ürək-damar xəstəlikləri riskinin azaldılması üçün məsləhətləşmələri barədə məsləhətləşən bu qidaların siyahısına bu içki verilməsi məsələsini nəzərdən keçirir. Çaydakı faydalı maddələrin damarlarımızın elastik və təmiz olmasına, xolesterol lövhələri olmadan qalmasına kömək etdiyi ortaya çıxır.
Yoxsa belə bir həqiqət: Tədqiqatlar bu içki on ildən çox müddətdə içən çay həvəskarlarının çox davamlı sümükləri var - və bu, yaş, kilolu, siqaret çəkməyə və digər mənfi amillərə baxmayaraq budur. Hətta belə dəhşətli bir xəstəlik, xərçəng kimi, gündə bir neçə stəkan çaydan əvvəl geri çəkilir - polifenollar və antioksidanlar səbəbindən bədənimiz xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsini maneə törətmək üçün əlavə bir şans alır.
"Sui sülaləsinin" sülaləsində (VI-VII əsr) ", hər hansı bir dərmanı yüngülləşdirə bilməyən imperator Wen-Di haqqında bir hekayədir. Yalnız çayın kral qanından başqa qənaət etmək. Bu gün heç kim çay kimi qəbul etmir. Bir çoxu başa düşmək üçün dərman daha konkret bir şeydir: bir qutuda bir qutu və ya dərmanda həblər. Ancaq o, hər şeydə və adi içki olan bu işdə hərtərəfli hərəkət edir - bədənin bütün fizioloji sistemlərinə təsir edir. Əsas odur ki, XNJ yadda saxlamalıdır: gündə altı-beş kupadan az deyil. Çay içmək isti deyil, isti deyil, isti, amma şəkər və süddən - özünüzü arxa edin - imtina etmək daha yaxşıdır. Sonra yalnız sağlamlıq, həm də arıqlamısan.