Bizim kimi qəhvədən asılısan? Ümid edirik ki, bəli. Həm klassik içki, həm də onun törəmələrini bişirmək üçün çox sayda seçim var. Təəssüf ki, hamı peşəkar baristin səviyyəsində qəhvə hazırlamağı bilir, amma heç bir şey evinizi tərk etmədən özünüzü aromatik bir içki ilə sevinməyin qarşısını alır. Bu gün ən ləzzətli, fikrimizcə, reseptlərimizdə, siyahıdan bəzi içki mütləq sevimlilərə çevrildik.
Hava latte.
Nə alacaq:
- Ən sevdiyiniz yer qəhvəsi 50 ml.
- 250 ml. Krem 3.2%.
İçki qalın və güclü çıxması üçün qəhvə dəmləyin. Hündür bir şüşəyə tökürük, bu şəffaf olması arzu olunur. İstənilən bir şəkildə südü 60 dərəcəyə qədər istilik. Səthdə sıx bir köpük edə bilməyincə isti südü qarışdırıcıda qamçılayırıq. Hava südü qəhvəyə tökün. Hazır!
Buz qəhvə limonad
Nə alacaq:
- Ən sevdiyiniz yer qəhvəsi 100 ml.
- Ən çox sevdiyiniz limonadın eyni miqdarı şəffaf soda üçün ən uyğundur.
- dadmaq üçün buz.
Fransız mətbuatında qəhvə bişirmək və biraz sərinləmək. Şəffaf və yüksək stəkan qazda tökürük və yuxuya getdik. Yavaş-yavaş nazik axan ilə qəhvə tökün. Bütün maddələri də yavaşca qarışdırın.
Qəhvə dərhal əhval-ruhiyyəni artırır
Şəkil: www.unsplash.com.
Qaymaqlı raf
Nə alacaq:
- Ən sevdiyiniz yer qəhvəsi 100 ml.
- Krem 10% - 100 ml.
- dadmaq üçün şəkər.
Franch mətbuatında və ya bir qəhvə istehsalçısında qəhvə bişirmək. 60 dərəcəyə qədər boz krem. Franch mətbuatında isti krem tökün, qəhvə istehsalçısında hazırladığınız təqdirdə şəkər və qəhvə tökün. 30 saniyə tez bir zamanda pistonu qaldırın və aşağı salın. Bitmiş içki kupalarla tökülə bilər.
Ölməz klassik
Kapuçino haqqında danışırıq. Dünyadakı milyonlarla insanı tanış və sevən içki.
Nə alacaq:
- Ən sevdiyiniz yer qəhvəsi 40 ml.
- Süd 3.2% - 150 ml.
Güclü qəhvə dəmləyin. 55 dərəcə isti süd veririk. Franch mətbuatında süd doldurun. Sürətli hərəkətləri aşağı salın və pistonu süd köpüklənməyincə, bir qayda olaraq 30 saniyə çəkin. Əvvəllər hündür bir şüşə içində su altında qaldığınız qəhvədə bir axınla süd tökün.