Kvassda bir çox vitamin var olsa da, içmək lazım deyil. Birincisi, məhsuldakı yüksək şəkər tərkibi, diabet xəstəliyi olan insanlar üçün qadağan edilmiş bir meyvə verir və sızanaqlara meylli olan sızanaqlarda, bağırsaqdakı məhsulun sürətli eqonunda dəridə yarışların görünüşünü təhrik edə bilər. Ayrıca, turşu xəstəliklərindən, qaraciyər, böyrəklərdən və mədədən əziyyət çəkənlər, ya da seyreltilmiş ləqəb Kvass, ya da içmək lazım olanlarda turş kvass kontrendikedir. Mövzunu öyrəndi və tanınmış bir məhsula sağlam alternativləri təklif etdi.
Süd məhsulları
Bir çoxu Kefirdə Okroshka sevir, amma mədə üçün Ayon və ya Tan'dan daha faydalı olacaqdır. Rusiyanın cənubunda və ən yaxın Şərq ölkələrində onları ayrıca içirlər və həmçinin Tanya və Ayran da yemək hazırlayırlar. Bunlar fasilə köməyi ilə heyvandan süd verən mayalanmış süd məhsullarıdır. Bunun içərisində olan laktik turşu bakteriyaları qoşqu peristaltiklərə müsbət təsir göstərir: bağırsaqlarda qaz meydana gəlməsini azaltmaq, tüpürcək və mədə suyu ayrılmasını stimullaşdırır, kalsium, fosfor və dəmir udma dərəcəsinə təsir göstərir. Bununla birlikdə, artan turşuluq ölçülməni bilmək lazımdır - çox mədə suyu seçimini doğrultmamaq üçün bir anda okeside-nin bir hissəsini bir anda yemək yeməyiniz daha yaxşıdır.
Ət bulyonu
Hamı bilmir ki, salınma ət bulyonunda hazırlana bilər. Bu resept kolbasa içərisində qaynadılmış ət - mal əti, donuz əti ilə uyğun gəlir. Sümük üzərində ət ilə ilk bulyon qaynaqlanacaq - yalnız bərpa etməkdən qorxmayanları yeyə bilər və oynaqların sağlamlığı üçün kollagen də lazımdır. İkinci bulyon, Okroshka'ya istehlak edilən kalori miqdarına əməl edənlərə daha yaxşı əlavə olunur. Belə bir bulyon soyuq bir formada ola bilər: yağ dondurmayacaq və buna görə maye dadmaq üçün xoş olacaq.
Qazlı su
Mədə-bağırsaq traktının problemləri olan və ya olmayan insanlara - həkimlərin fikirlərdə fikir ayrılığında mübahisəli bir sual. Terapevtik mineral suyun boş yerə icad etdiyinə inanırıq: bu, mədə-bağırsaq traktının sağlamlığına təsir edən zəruri iz elementləri var. Soyuducuda sərin qidalanmadan əvvəl səssiz - buna görə Okroshka ləzzətli olacaq. Qazları sevmirsinizsə, şüşəni silkələyin və onu diqqətlə açın, onları buraxın - bir neçə dəfə təkrarlayın. Müxtəlif dad üçün mineral suyu Kefir, xama, ishran və ya tan ilə qarışdıra bilərsiniz.
Çay göbəyi
Buna baxmayaraq, mədə-bağırsaq traktının - çay göbələyi üçün faydalıdır. Onu içirlər, yalnız Rusiyada deyil, təəccüblənəcəksiniz - qərbdə "Kombuch" adlanır və müxtəlif əlavələrlə bir hissə içmək kimi satılır. Gələn askorbin turşusu səbəbindən içmək toxunulmazlığı artırır, tüpürcək və mədə suyu istehsalına töhfə verir. Çay göbələkində probiyotiklər antibiotiklər və ya başqa bir dərman qəbul etdikdən sonra bağırsaqdakı mikrofloranın balansını bərpa etmək üçün kömək edir. Viskoz tutarlılığa görə, Komuca mədə divarlarını bürüdü, xoralar və qastrit riskini azaldır.