İlk vacib məqam. Əsas odur ki, qovun yeməli, yəni nitratlarla xatırlanmır. Buna görə də avqustun sonunda onu almağın vaxtı gəldi, yazın əvvəlində "uyğun" olmayan bir qovun yetişmir. Yeganə işarə kənarda nəzərə çarpır: sapın qoşma yeri rənglə vurğulanır. Daha dəqiq əmin olmaq üçün meyvə hələ də kəsilməlidir. Heç bir ətir yoxdur? Boş boz toxum? Meakhty-də kobud iqamətgah? Qarun, yəqin ki, "vurulur", risk etməmək daha yaxşıdır. Dəqiq diaqnoz yalnız təhlilin nəticələri ilə edilir. Sizə xüsusi bir laboratoriyadan bir sənəd göstərənlərdən alın.
Bir az uyğun olmayan bir qovun problem deyil, ancaq bir qovun deyil. Əvvəlcə qabığı yoxlayın. Ən sevdiyiniz qiymətin tam hazırlıqda necə göründüyünü xatırlamaq lazımdır. Bir torpedadırsa, bir bibər olmadan sarı, dayaz mesh ilə örtülmüş olmalıdır. Yaşıl dəri olan növlər var. Yetişmiş bostan güclü müqayisə olunmayan bir ətirdən imtina edir.
Overripe əlamətləri - yumşaqlıq, dişlər. Biz belə etmirik, sıx, elastik, bir az yumşaq bir şəkildə yalnız "burun" olmalıdır. Əlinizə götürə və çəki qiymətləndirə bilərsiniz. Svinq, qarpızdan fərqli olaraq, ağır, ağır. "Quyruq" a diqqət yetirin. Yaşıl və təzədirsə, yəqin ki, kimsə tələsdi, vaxtından əvvəl məhsul yığdı.